食品科技
2023-08-17 07:08
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序號
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項目名稱
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承擔(dān)單位
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負責(zé)人
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項目類型
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24
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高產(chǎn)強筋抗病小麥種質(zhì)創(chuàng)制與新品種培育
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河南大學(xué)
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張大樂
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重點項目
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37
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高效綠色苜蓿青貯添加劑的創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化
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鄭州大學(xué)
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王雁萍
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重點項目
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41
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畜禽用高效綠色飼料添加劑創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化
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河南省科學(xué)院生物研究所 有限責(zé)任公司
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劉德海
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重點項目
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44
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新型抗菌肽飼料添加劑調(diào)控畜禽腸道天然免疫的機 制
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河南科技學(xué)院
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胡建和
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重點項目
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66
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小麥和玉米及其制品中真菌毒素的高效快速識別與 阻控關(guān)鍵技術(shù)研究
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河南工業(yè)大學(xué)
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趙仁勇
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重點項目
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110
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面條煮制過程面筋蛋白形成淀粉樣纖維蛋白的機制
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河南工業(yè)大學(xué)
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梁贏
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青年科學(xué)家
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