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食品資訊

第七屆河南省團餐產業大會于鄭州召開

2024-03-13 06:03

2024年3月13日上午,主題為“加快發展新質生產力 推進團餐高質量發展”的第七屆河南省團餐產業大會于鄭州嘉錦酒店(原“裕達國貿”)召開,河南省團餐及央廚企業、上游供應商、兄弟省份團餐企業代表300余人出席會議。

此次產業大會由河南省餐飲與住宿行業協會(下稱“河南省餐住協”)主辦,河南省餐住協團餐與央廚委員會承辦,河南省商務廳、河南省市場監督管理局、中國烹飪協會團餐委員會、中國飯店協會團餐委員會等單位指導。

本次會議會期一天,13日上午,河南省餐住協會長張海林、中國烹飪協會團餐專業委員會秘書長趙馨、中國飯店協會副秘書長兼團餐專業委員會秘書長何娟現后致辭,中共河南省餐住協支部委員會書記、團餐與央廚委員會主席靄朝輝作委員會工作報告,四川省第三產業協會副秘書長、金源鴻食品集團副總經理段南作《預制菜在團餐的應用及展望》主題報告,紹興市一禾餐飲董事長裘全紅作《大型活動供餐保障經驗分享》,山東新天地綜合服務有限公司董事長劉超分享《社區餐飲創新模式》。

13日下午,品牌傳播與危機公關專家、輿情分析師巧姐(梁玉巧)將分享《團餐企業的危機預防與管理》,國際注冊會計師、長松咨詢財務輔導師李新娜將分享《智慧稅控&公司法新修訂當下企業財稅合規及利潤提升》,南京小牛智能科技總經理吳菲將帶來《數智化食堂:團餐企業的風險克星與安全衛士》主題分享。

圓桌論壇環節,河南麥金地餐飲管理服務有限公司總經理吳貞、紹興市一禾餐飲管理有限公司董事長裘全紅、河南華康餐飲企業管理有限公司董事長張永生,山東煜桓綜合服務有限公司市場部總經理、煙臺市市民社區食堂行業協會秘書長宋文洋、鄭州哪吒餐配食品有限公司總經理張娟、四川黑菠蘿科技有限公司(成都海科機械設備制造有限公司)副總經理李加蓉將共同探討《團餐產業經營管理卓越之道&未來發展趨勢展望》。

在最終的頒獎環節,現場共頒發了“2023年度河南省團餐企業TOP30”,“2023年度河南省優秀團餐企業”,“2023年度河南省團餐優秀企業家”,“2023年度河南省團餐優秀經理”,“2023年度河南省團餐企業優秀服務商”等多個獎項。

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