9月27日，鄭州市食品安全宣傳周正式啟動。今年食品安全宣傳周的主題為“誠信尚儉 共享食安”，旨在弘揚“誠信”的文化理念，督促食品生產經營者要始終把誠信經營放在首位。

當日，鄭州市市場監管局聯合市教育局等部門，在綠城廣場舉行宣傳周廣場咨詢活動，各有關市直單位、市內八區市場監管局、十余家企業代表參加活動并設置咨詢臺和展示臺。工作人員為來往市民發放食品安全宣傳折頁，科普食品安全知識，講解如何辨識假冒偽劣商品，接受群眾投訴舉報，同時免費為群眾有疑慮的食品進行檢測?；顒蝇F場還設置了誠信簽名墻，執法部門、企業代表、媒體代表及來往市民紛紛在簽名墻上簽名，營造了“誠信尚儉 共享食安”的良好宣傳氛圍。

宣傳周期間，鄭州市將舉辦30余場食品安全主題活動，內容涵蓋標準法規宣貫培訓、誠信文化教育、科學知識宣傳普及、打擊違法成果展示等，各區、縣（市）)也將結合實際組織開展形式多樣、豐富多彩的宣傳活動。