河南舞鋼多舉措保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全

河南食品網(wǎng)訊：

　　為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理，切實(shí)保障廣大群眾身體健康和飲食安全，舞鋼市食品藥品監(jiān)督管理局主動作為，采取多項(xiàng)措施，對全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以局長為組長的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開專題工作會議，明確任務(wù)，細(xì)化責(zé)任，下發(fā)《舞鋼市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》，狠抓落實(shí)。

　　加大宣傳力度。加大網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全知識宣傳力度，提高特定人群食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識，引導(dǎo)社會正確合理消費(fèi)，保障“舌尖上的安全”。

　　全面摸清底數(shù)。摸清轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐交易第三方平臺提供者、自建網(wǎng)絡(luò)平臺、配送公司、入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的底數(shù)。全面掌握轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺基本信息，建立管理檔案，完善監(jiān)管鏈條。

　　建立長效機(jī)制。約談網(wǎng)絡(luò)訂餐交易第三方平臺提供者，明確其食品安全主體責(zé)任，督促其完善食品安全制度，做好入網(wǎng)餐飲食品經(jīng)營者公示內(nèi)容的審查。要求第三方平臺在網(wǎng)站首頁或經(jīng)營活動主頁面醒目位置，公示食品安全信息，并將網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全公示與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作相結(jié)合，把餐飲加工操作全過程在網(wǎng)上進(jìn)行公示。

　　強(qiáng)化檢查指導(dǎo)。加強(qiáng)入網(wǎng)資質(zhì)審核。加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)訂餐配送公司的督促指導(dǎo)，要求訂餐平臺嚴(yán)格管理合作配送公司。

　　嚴(yán)厲查處違法行為。加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺的監(jiān)管和評價(jià)，嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和網(wǎng)絡(luò)訂餐單位違法違規(guī)經(jīng)營行為。切實(shí)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管，確保廣大消費(fèi)者食品安全。