中牟縣食藥監(jiān)局召開轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè) “透明車間”工作會議

河南食品網(wǎng)訊：

　　9月18日，為了在全縣食品生產(chǎn)企業(yè)推進(jìn)實施“透明車間”建設(shè)工作，中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局組織轄區(qū)內(nèi)部分食品生產(chǎn)企業(yè)，在局四樓會議室召開了“透明車間”工作會。

　　會議由縣局食品生產(chǎn)監(jiān)管科有關(guān)人員主持，參會人員包括中牟縣裕康醬菜廠、鄭州博凱醫(yī)藥保健品有限公司、鄭州鄭娃飲用水有限公司、鄭州萬邦千禾豆制品有限公司、河南永兆糧油有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人，局領(lǐng)導(dǎo)馬愛紅同志出席會議。

　　會上，食品生產(chǎn)監(jiān)管科工作人員傳達(dá)了《鄭州市食品生產(chǎn)企業(yè)“透明車間”建設(shè)實施方案》。《方案》指出，以鄭州市食品安全示范城市創(chuàng)建為主線，以食品生產(chǎn)企業(yè)“透明車間”建設(shè)為抓手，鼓勵引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)以可視化、信息化為手段，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，將企業(yè)食品原輔料購進(jìn)查驗、生產(chǎn)加工過程、質(zhì)量安全控制、產(chǎn)品銷售及溯源等信息全程、實時記錄，并通過多種方式向社會公開，努力實現(xiàn)全市“企業(yè)生產(chǎn)透明化、過程記錄信息化、社會監(jiān)督多樣化”，保障食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。

　　馬愛紅同志表示，參會企業(yè)都是中牟縣轄區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)條件好、管理體系運行較好的企業(yè)。各企業(yè)要把這項工作作為一項重大工作來抓，確保組織領(lǐng)導(dǎo)到位、工作措施到位。通過先行先試，及時總結(jié)交流工作經(jīng)驗，發(fā)揮典型企業(yè)的引領(lǐng)和示范作用。監(jiān)管部門要加強對企業(yè)的指導(dǎo)服務(wù)，形成企業(yè)主體、社會監(jiān)督、第三方參與、政府推動的工作機制，促進(jìn)全縣食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。