臨潁縣多措并舉切實(shí)保障古廟會(huì)食品安全

河南食品網(wǎng)訊：

　　臨潁縣霜降會(huì)和繁城回族鎮(zhèn)(農(nóng)歷九月十三日)廟會(huì)是全縣一年一度規(guī)模最大的古廟會(huì)，大大小小的食品攤點(diǎn)云集會(huì)場(chǎng)，各地特色小吃琳瑯滿目，參會(huì)游人眾多。為切實(shí)做好兩個(gè)古廟會(huì)的食品安全監(jiān)管工作，臨潁縣政府食安辦、臨潁縣食品藥品監(jiān)督管理局采取多項(xiàng)措施全力保障全縣人民“舌尖上的安全”。

　　一是及早謀劃，周密部署。在兩個(gè)廟會(huì)開(kāi)始之前，召開(kāi)局班子成員會(huì)、全系統(tǒng)職工大會(huì)，安排部署廟會(huì)期間的食品安全宣傳和監(jiān)管工作。成立宣傳組、執(zhí)法檢查組和快速抽檢組，下發(fā)工作方案、臺(tái)賬，明確工作任務(wù)、完成時(shí)間、責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人、參加人員及車(chē)輛。

　　二是加大宣傳力度，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)。10月19日—20日，10月22日—23日，利用四天時(shí)間，先后在繁城廟會(huì)會(huì)場(chǎng)和縣城霜降會(huì)會(huì)場(chǎng)開(kāi)展食品安全集中宣傳活動(dòng)。在會(huì)場(chǎng)入口、出口和中間區(qū)域設(shè)立宣傳咨詢(xún)臺(tái)5個(gè)，懸掛宣傳橫幅10條，出動(dòng)執(zhí)法人員100人次、食品安全協(xié)管員20人次。向食品商戶發(fā)放《食品安全法》《食品經(jīng)營(yíng)明白卡》宣傳頁(yè)等800余份，提高食品商戶履行食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)以及合法經(jīng)營(yíng)的能力;向過(guò)往群眾發(fā)放《安全飲食健康生活》《12331投訴舉報(bào)知識(shí)宣傳手冊(cè)》等讀本5000余份，對(duì)前來(lái)咨詢(xún)的群眾進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑。保持投訴舉報(bào)熱線暢通，及時(shí)受理和處理消費(fèi)者的投訴舉報(bào)。此次活動(dòng)出動(dòng)宣傳車(chē)輛20臺(tái)，圍繞會(huì)場(chǎng)及周邊主干道循環(huán)播放《創(chuàng)建全省食品安全示范縣 讓你我共同努力——臨潁縣食藥監(jiān)局致全縣人民的一封信》。通過(guò)多種形式的宣傳，提高全縣人民對(duì)創(chuàng)建全省食品安全示范縣的知曉率，增強(qiáng)社會(huì)各界參與創(chuàng)建的意識(shí)以及食品安全意識(shí)。

　　三是突出重點(diǎn)，排查整治。針對(duì)廟會(huì)期間人員流動(dòng)大、物資需求大、流動(dòng)食品小攤點(diǎn)多等特點(diǎn)，緊扣主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，以會(huì)場(chǎng)及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以商場(chǎng)、超市、飯店、流動(dòng)食品小攤點(diǎn)、流動(dòng)銷(xiāo)售預(yù)包裝食品點(diǎn)為重點(diǎn)單位，重點(diǎn)對(duì)食品采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等進(jìn)行排查，督促食品經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任。期間，共排查食品商戶150余家，端掉銷(xiāo)售不合格食品流動(dòng)攤點(diǎn)4個(gè)，查獲過(guò)期食品120余箱，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，切實(shí)維護(hù)人民群眾的飲食安全。

　　四是運(yùn)用快檢手段，對(duì)食品進(jìn)行“體檢”。邀請(qǐng)縣檢察院執(zhí)法人員、食品快檢試劑公司技術(shù)人員、食品安全協(xié)管員和縣食藥監(jiān)局執(zhí)法人員共60余人，對(duì)會(huì)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行快速檢測(cè)。共排查食品商戶66家，抽檢樣品24批次，包括熟牛肉、豬頭肉、羊肉串、臭豆腐、涼皮、蜂蜜糕、大米酥、糖、烤面筋等。經(jīng)快速檢測(cè)，24批次樣品全部合格，有力保障了全縣人民群眾“舌尖上的安全”。