現場制售食品防塵設施不到位 河南永輝超市、丹尼斯被食藥監局點名

河南食品網訊：

　　鄭州市食藥監局官方網站公布鄭州市流通環節食品安全監督檢查結果，根據《鄭州市食品藥品監督管理局關于印發鄭州市2018年度食品流通監督檢查計劃的通知》文件要求，2018年10月24日，鄭州市食藥監局組織開展了流通環節食品安全監督檢查。按照“雙隨機一公開”加強事中事后監管工作的實施意見要求，采用聽取匯報、查閱資料、現場檢查等形式對鞏義市的重點區域、重點場所流通環節食品安全監管工作進行了檢查。針對本次督查中存在的問題，屬地食品藥品監管部門將依法處理，對涉嫌違法的問題依法立案查處。

　　永輝超市河南有限公司鞏義人民路分公司，檢查存在問題：凍品雞爪未按溫度要求貯存;糕點加工間、熟食加工間布局不合理;現場制售食品三防設施不到位;保健食品專柜與普通食品混放。

　　鞏義市新大新商貿有限公司，檢查存在問題：部分散裝食品防塵設施不到位;面包生產記錄不完整;食品添加劑未按規定專柜存放;面包操作間布局不合理;散裝食品標簽不完整(未標注供貨商、地址及生產日期);部分食用農產品公示信息不完整(產地未公示到縣級)。

　　鄭州丹尼斯百貨有限公司鞏義建設分公司，檢查存在問題：保健食品專柜與普通食品混放;部分食用農產品公示信息不完整(產地未公示到縣級);現場制售食品防塵設施不到位;部分散裝食品無散裝食品標簽;操作間布局不合理。

　　鞏義市星月超市有限公司，檢查存在問題：散裝食品標簽不完整(未標注供貨商、地址及生產日期);部分食用農產品公示信息不完整(產地未公示到縣級)。

　　鞏義市紫荊廚鮮生生鮮超市，檢查存在問題：三全原味肉腸未按溫度要求儲存;五香變蛋標簽不完整(未標注供貨商名稱、地址及保質期);冷藏柜未達到溫度要求。

　　鞏義市紫荊新時代超市，檢查存在問題：面包操作間布局不合理;部分散裝食品標簽不完整(未標明生產日期);散裝白糖無三防設施。

　　鞏義市紫荊福鄰鴻運生活便利店(鞏義市子美外國語小學周邊)，檢查存在問題：部分食用農產品公示信息不完整(產地未公示到縣級);散裝面條無三防措施;雙匯肘花未按溫度要求儲存;散裝食品標簽不完整。