河南省食品藥品監督管理局關于河南省武陟縣武懷食品有限公司監督檢查情況的通告

河南食品網訊：

　　2018年11月12日至16日，河南省食品藥品監督管理局組織食品安全執法人員與食品安全專家組成督導檢查組，會同當地食品藥品監管部門，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規，對商丘市名代食品有限公司開發區食品廠等6家食品生產企業開展了監督檢查。本次專項檢查采取飛行檢查的方式，按照《食品生產日常監督檢查要點表》要求內容進行檢查。現將檢查情況予以通告。

　　河南省武陟縣武懷食品有限公司檢查情況

　　一、存在問題

　　(一)生產環境條件方面。未設置洗手消毒池;缺少洗手溫水設施;炒制車間照明燈無防護設施;原輔料緩沖間無照明燈。

　　(二)生產過程控制方面。原輔料倉庫與生產車間、內外包車間未進行有效隔離;缺少6月份以來設備維護保養記錄;粉碎間周轉車有生銹現象。

　　(三)貯存及交付控制方面。倉庫未劃定不合格品等區域。

　　(四)從業人員管理方面。生產車間個別員工個人衛生不整潔;未提供2018年度從業人員食品安全知識培訓記錄。

　　二、問題處置情況

　　依據總局《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》(總局令第23號)，該企業本次檢查結果為基本符合。針對存在問題，省食品藥品監督管理局督導檢查組已要求屬地監管部門向該企業下達了限期改正通知書。屬地監管部門應按照相關要求對企業整改情況進行驗收，并將整改驗收情況及時上報河南省食品藥品監督管理局食品生產監管處。

　　注：1.本次檢查為項目抽查性檢查;2.檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。