鄭州市食藥監(jiān)局對中牟縣食品生產(chǎn) 加工小作坊規(guī)范化建設工作進行督導

河南食品網(wǎng)訊：　　11月28日上午，鄭州市食藥監(jiān)局閆局長、生產(chǎn)處處長周芳等帶隊對中牟縣食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范化建設工作進行督導；局領導馬愛紅、生產(chǎn)科及各轄區(qū)食藥監(jiān)管所負責人陪同檢查。

　　檢查組一行對萬邦國際物流園中牟縣德品調(diào)料加工坊、丹尼斯商場、中牟縣和味豆醬五坊進行了實地檢查，重點查看了生產(chǎn)加工工藝流程布局、進貨索證索票、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生及流通環(huán)節(jié)采購小作坊食品的一票通使用情況；并對和味豆醬五坊傳統(tǒng)制醬工藝提出建議。
　　檢查組通過一系列詳實的檢查，對我縣小作坊規(guī)范化建設工作給予肯定，并表示：中牟縣食藥監(jiān)局在此項工作中，不等不靠，砥礪前行。下一步要繼續(xù)摸底排查，善于從流通環(huán)節(jié)進貨查驗入手，推行使用一票通，倒逼小作坊業(yè)主登記備案并規(guī)范化生產(chǎn)，使黑作坊無市場，保證流通在市場上的小作坊產(chǎn)品可以追根溯源，為老百姓的飲食安全保駕護航。