河南省市場監督管理局關于1批次不合格食品風險控制情況的通告

河南食品網訊：

　　國家市場監管總局發布的《關于13批次食品不合格情況的通告》(2018年第44號)，涉及我省食品生產企業1批次不合格食品，現將該批次不合格食品風險控制情況通告如下：

　　一、基本情況。在國家監督抽檢中，河南省焦作市修武縣老兵山藥特產美食便利超市在淘寶網站銷售的標稱河南省焦作市修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司生產的咸鴨蛋，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定(檢驗項目：苯甲酸及其鈉鹽<以苯甲酸計>，g/kg;標準指標：不得使用;實測值：0.0853;檢驗依據：GB5009.

　　28-2016)。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院。

　　二、風險防控情況。修武縣食品藥品監督管理局執法人員依法對修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司進行了現場檢查，責令該企業停止生產、召回已出售該批次產品，認真排查不合格問題原因，制定整改措施，限期整改。

　　經查，修武縣五里源丑鴨蛋品有限責任公司為解決夏季氣溫高在腌制咸鴨蛋過程中出現的黑皮蛋問題，在1200枚鴨蛋腌制中，按照一定的比例添加了少量的苯甲酸鈉進行試驗，該工藝腌制的產品為6枚/盒和30枚/盒兩種包裝，日期為2018年8月18日，銷毀依然是黑皮蛋270枚，該批咸鴨蛋成品共930枚。該企業技術研發部門使用20枚、出廠檢驗20枚、留樣20枚，最終入庫成品870枚，已全部售出。收到該批次不合格檢驗報告后，企業采取召回措施，共召回240枚，召回產品已全部銷毀。目前，修武縣食品藥品監督管理局已對該公司進行立案調查。

　　三、廣大消費者如發現該批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打食品藥品監管部門12331熱線電話投訴舉報。

　　(主動公開)

　　2018年12月11日