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食品資訊一周熱聞（9.20—9.28）

發布日期：2019-09-28 來源：食品伙伴網瀏覽次數：1596

以下是食品伙伴網匯總的食品資訊一周熱聞（9.20—9.28），轉載請注明食品伙伴網。
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一、國內熱聞
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1、通知·公告

市場監管總局關于6批次食品不合格情況的通告〔2019年第33號〕

近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢方便食品、飲料、水產制品、餅干、薯類及膨化食品、特殊膳食食品等6大類食品398批次樣品（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），發現除餅干外的5大類食品6批次樣品不合格，檢出微生物污染、有機污染物、質量和營養指標不達標等問題。（國家市場監督管理總局）
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市場監管總局關于公開征求防控油脂類、酒類食品受鄰苯二甲酸酯類物質污染風險有關意見的公告
為落實企業食品安全主體責任，加強食品安全管理，防控油脂類、酒類食品受鄰苯二甲酸酯類物質（俗稱“塑化劑”）污染風險，保障食品安全。依據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881）、《食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》（GB 9685）等規定，市場監管總局制定了《關于防控油脂類、酒類食品受鄰苯二甲酸酯類物質污染風險的公告（征求意見稿）》，現向社會征求意見。（國家市場監督管理總局）

關于對《餅干質量通則》和《面包質量通則》國家標準（征求意見稿）征求意見的通知

為進一步完善標準相關內容，現將《餅干質量通則》和《面包質量通則》2項國家標準的征求意見稿向社會公開征求意見。（中國焙烤食品糖制品工業協會）
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進口食品化妝品風險安全預警通告（進口商）2019年9月23日更新

9月23日，海關總署發布進口食品化妝品安全風險預警通告（進口商），共有319家企業被預警。（海關總署）
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2、食品安全·曝光臺

海關總署發布進口食品化妝品安全風險預警通告，涉及319家進口商
9月23日，海關總署發布進口食品化妝品安全風險預警通告（進口商），共有319家企業被預警。（中國國門時報微信號）
點評：這些企業所生產經營的某種（些、類）食品化妝品曾發生過不符合我國法律法規而被拒絕入境的情況，達到《進口食品不良記錄管理實施細則》（原質檢總局公告2014年第43號）所規定批次。相關產品再次申報進口時，應按照本表所列控制措施的要求，向海關提交相應檢測報告或合格證明材料。被列入風險預警的企業，在符合《進口食品不良記錄管理實施細則》規定的“解除風險預警條件”后，可向直屬海關申請，解除風險預警和控制措施。
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鄭州市民超市買到過期物品，反被超市質疑幸好有監控視頻

“買的6瓶小磨油里，有5瓶是過期的，我這‘中獎’率也太高了吧！”9月19日上午，鄭州市民趙女士向大河報·大河客戶端記者反映稱，9月18日晚，她和哥哥在鄭州卜蜂蓮花超市購物后，無意中發現買的6瓶小磨油里，有5瓶是過期的。然而，當他們與超市溝通時，超市提供的礦泉水也是過期的，他們想協商解決，卻又被超市懷疑“訛詐（大河網）

點評：查詢監控顯示，趙女士與其哥哥在結賬時并未穿著可以夾帶商品的外套，趙女士的隨身包也放在購物車內，且其大小也并非能裝下6瓶小磨油。同時，在結賬過程的監控畫面中，趙女士的哥哥曾連續多次向收銀員遞交與小磨油瓶大小的商品進行結賬。而且，趙女士在過安檢器時，安檢器曾發出響聲，趙女士回頭向收銀員詢問，并得到其允許才離開。超市負責人主動向趙女士道歉，并承諾做出賠償。至于，是否已經核實到過期小磨油屬于他們，其并沒有明確表示。最后，卜蜂蓮花超市姓胡的負責人與趙女士就賠償問題達成一致意見。
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廣東一幼兒園多名幼兒疑似食物中毒家長：一學期交2-3萬，非常失望|通報：3名犯罪嫌疑人被刑拘

9月21日，廣東東莞市鳳崗鎮疾控中心接到該鎮蒙田幼兒園報告稱，陸續有家長反映孩子出現不適，疑似食物中毒。23日上午，東莞市衛生健康局針對該事件發布發布通告稱市疾控中心調查認為，這是一起疑似食源性疾病暴發事件，可能的致病因子為沙門氏菌，可疑食物有待進一步調查確認。（荔枝新聞）

點評：有家長懷疑此次疑似食物中毒事件是“吃了學校的午點三明治引起”。從蒙田幼兒園微信公眾號了解到，9月20日的午餐，該幼兒園的確有為孩子提供三明治。
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兩年產銷近2萬瓶假“老干媽” 安徽一制假醬窩點被查

來源不明的辣油、色素在蒼蠅亂飛的作坊隨意熬制，再裝進假冒“老干媽”辣椒醬瓶子里，兩年內售往全國多地近2萬瓶。記者日前從安徽省含山縣公安局了解到，當地警方打掉一個生產加工假冒偽劣“老干媽”醬的窩點，現場繳獲成品辣椒醬近4000瓶。（新華網）

點評：據犯罪嫌疑人吳某交代：在兩年多的時間里，他的作坊偷偷生產了近2萬瓶“老干媽”辣椒醬，銷往了江蘇、寧夏、安徽等多個省份。目前吳某已被警方依法刑事拘留，案件正在進一步偵辦中。
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王老吉里喝出一坨“紙巾” 經銷商：漏氣發霉所致

9月21日，江西南昌市的一名店主毛女士反映，她的顧客在店內吃飯的時候，從桌上的王老吉飲料中，喝出了疑似紙巾的異物。（看看新聞）

點評：目前，王老吉經銷商也沒給一個具體的解釋，該經銷商稱自己負責供應整個片區的王老吉，都是同一批貨，目前只有這一瓶出問題。店主毛女士打算先將店里剩下的王老吉退還給經銷商。目前，此事仍在進一步處理中。
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冠生園特有包裝、裝潢糾紛案終審有果--大白兔拒絕馬大姐“近似”

近日，北京知識產權法院就上海冠生園食品有限公司（下稱冠生園公司）訴北京康貝爾食品有限責任公司、河北燕源食品有限公司擅自使用其知名商品特有包裝、裝潢糾紛案作出終審判決，判令二被告立即停止在涉案“馬大姐牌”話梅糖商品上使用與冠生園公司“大白兔-天山牌”或“天山牌”奶油話梅糖商品相近似的裝潢，并賠償冠生園公司經濟損失及合理開支共計52.5萬元。（中國知識產權資訊網）

點評：經營者對在先享有較高知名度商品的包裝裝潢，應當予以適當避讓。同時，在司法實踐中，也應當廓清包裝裝潢與商標和外觀設計保護在內涵外延上的關系，在保護權利人合法權益的基礎上，對市場配置的有效性及自由競爭的保護亦要做必要考慮。
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一批次嬰幼兒輔食被市場監管總局通報不合格涉事企業稱已召回

9月24日，市場監管總局發布關于6批次食品不合格情況的通告稱，近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢方便食品、飲料、水產制品、餅干、薯類及膨化食品、特殊膳食食品等6大類食品398批次樣品，發現除餅干外的5大類食品6批次樣品不合格，檢出微生物污染、有機污染物、質量和營養指標不達標等問題。其中，有一批次特殊膳食食品、標稱江西省南昌兒童營養食品廠生產的媽咪朵益生菌米乳（鐵鋅鈣）被檢出煙酸不合格，9月26日下午，該生產產家回應南都記者，相關產品已召回。（南方都市報）

點評：煙酸作為B族維生素的一種，在維持皮膚和消化器官正常功能中起著重要作用，不達標的原因可能是食品營養強化劑煙酸不滿足質量規格要求、生產加工環節控制不嚴等。同時公告稱，對抽檢中發現的不合格食品，市場監管總局已責成相關省市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
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3、國內食品資訊熱聞

公安部公布打擊食藥環犯罪“昆侖”行動監督舉報方式

為依法嚴厲打擊食品、藥品、環境污染和侵權假冒等民生領域犯罪，堅決整治食品安全領域侵害群眾利益問題，近日，公安部公布了全國省級公安機關打擊食藥環犯罪“昆侖”行動暨整治食品安全問題聯合行動監督舉報方式，發動群眾積極舉報案件線索，廣泛聽取群眾意見，接受群眾監督。（中國新聞網）

點評：根據公安部要求，各省級公安機關也要公布本省（自治區、直轄市）范圍內各市、縣級公安機關監督舉報方式。各市、縣級公安機關110報警電話同步接受舉報。所有舉報平臺將有專人負責，對群眾舉報的每一條線索公安機關都將認真核查，一經查實將依法予以嚴厲打擊。對舉報有功人員，將予以獎勵。
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如何區分食品添加劑使用標準中食品分類

近年來，食品安全標準執行過程中碰到不少問題，是因為目前我國沒有統一的食品分類規范，不同的食品安全通用標準又對應不同的分類系統。再加之SC分類（發證許可）系統、抽檢監測分類等，可能在原料篩選、生產使用、合格判定等方面產生或多或少的困惑。為更好地規范食品添加劑的使用，食品添加劑使用標準中建立了一套涵蓋16個食品類別的食品分類系統。它是食品添加劑在使用時的定位工具。本文旨在指導使用者科學合理應用該標準中的食品分類系統。（中國食品報網）

點評：食品分類一直都是食品標準使用中的難點，并且各分類系統只適用于相應的食品標準。日常工作中一定不能混淆與其他標準、SC等分類，認真理解掌握GB2760-2014中的食品分類系統，并參照配套實施指南中詳細的食品分類說明，充分結合原輔料、工藝、執行標準等，科學合理進行分類。另外，還要注意收集來自各部門的復函、回復等，并要注意食品添加劑使用標準可能增加使用范圍的衛健委通告等。
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海關提醒：10月1日起取消進口預包裝食品標簽備案|進出口預包裝食品標簽檢驗監督管理公告快速解讀

記者從天津海關獲悉，為貫徹落實國務院深化“放管服”改革要求，進一步提高口岸通關效率，海關總署發布公告，從10月1日起我國取消首次進口預包裝食品標簽備案要求，此前關于食品標簽的第44號、59號、27號公告廢止，已備案的進口預包裝食品標簽信息同時作廢。（中國食品報網）

點評：本次公告主要有以下幾個方面的改變：一是取消首次進口預包裝食品標簽備案。標簽檢驗由首次進口批批檢驗改為系統抽檢，查驗比例將大幅下降。二是明確進口商應當負責審核其進口預包裝食品的中文標簽。企業自身審核不合格的，不得申報進口。三是對于進口預包裝食品標簽抽中現場查驗的，按照指令查驗；抽中送檢的，由實驗室除完成安全衛生項目檢測外，負責對標簽合規性全面審查。四是對于進口預包裝食品標簽涉嫌違反有關規定的，海關收到有關部門通報、消費者舉報，應當進行核實確認并依法進行處置。
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10元一只遠低于成本價！低價蟹券圈錢套路：短斤少兩，控制提貨

炒鞋、炒盲盒爆火之后，“炒蟹券”也上熱搜了，只不過低價蟹券的套路更多。日前，“150的元蟹券只值50元”的話題沖上熱搜，南都記者調查也發現，某電商平臺上，59.9元6只起的蟹券已賣出5.3萬件，銷售額已達311萬。如果加上蟹卡的配送費用，提貨時的包裝、快遞等費用，折算后每只螃蟹的價格竟然不足10元。（南方都市報）

點評：蟹券的全面價值并不等于實際價值，多會打折。同時，售賣時故意標高規格，發貨時消費者收到的并不是所謂3兩公2兩母的成蟹，個頭會嚴重縮水，有些甚至用1兩或1.5兩的毛蟹、扣蟹來欺騙消費者。另外，商家都會有提貨系統，消費者輸入提貨時間、提貨地址后，經常會顯示無法提貨。如客戶詢問，則被告知，可明年提貨。有些商家還會低價回收蟹券后重新售賣，他們一方面控制提貨率，一方面賭消費者會忘記兌換蟹券，不難實現盈利。正因為如此，低價銷售蟹券的商家每年換一個品牌上線電商平臺，重新圈錢。
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鮑師傅進入后網紅階段

一路飄紅之后的鮑師傅從升級門店到主動關店再到出新品后推出了子品牌“好福道”。近日，北京商報記者從烘焙糕點品牌鮑師傅了解到，部分北京門店陸續變更為“好福道”，調整的門店主要是面積小于40平方米的門店，目前主要涉及北京5家小店，此品牌以傳統中式糕點為主。鮑師傅此前的一系列動作一直將品質作為核心競爭點，如今在鮑師傅打假工作仍在進行的階段進行雙品牌發展，鮑師傅正在逐漸擺脫原有網紅烘焙的標簽，開始走多元化、細分化的發展路線，這也與早期網紅餐飲品牌重營銷重流量的發展模式形成明顯差異，鮑師傅的變化也是早期網紅餐飲品牌走進后網紅時代，發力餐飲業務本身的開端。（北京商報）

點評：像鮑師傅這類糕點品牌需要探討的是如何提升整個品牌價值的問題。品牌要想持續發展下去，單靠一兩個單品是支撐不住的，更重要的是需要豐富品牌內涵，給消費者一個全面的品質體驗。在此之前，由于山寨門店過多，鮑師傅一直把注意力放在維權上，而像鮑師傅這類通過餐品“實力”走紅的品牌需要去進一步探究如何保持品牌立于市場而不倒，此次將門店進行調整，推出子品牌，對企業的持續發展會有一定幫助。不過，鮑師傅的升級和維權舉措對于企業來說將在經營理念、供應鏈、管理等方面提出更高的要求。
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代餐食品成網紅是交了“智商稅”還是真有效？

近年來，代餐食品越來越受到減肥人士的青睞，由于其熱量低且食用后有較強的飽腹感，代餐食品也被不少人拿來充當正餐。然而用代餐食品代替正餐，這樣的減肥方式真的有效嗎？是否會產生副作用？（中國商網）

點評：目前我國對于代餐食品并沒有統一的標準，代餐食品目前是按照普通食品來管理的。不少代餐食品原料成分不明，夸大宣傳減肥功效，模糊食品、保健品和藥品之間的區別，對減肥者的健康構成了威脅。對此，有消費者建議，有關部門應該加大監管力度，提示消費者謹防上當受騙。
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蓋“無過期商品”章，保東西不過期?

“超市的商品是否過期，不是商品保質期說了算，而是超市在購物小票上蓋的一個印章？”9月19日，當趙女士向大河報·大河客戶端記者求助后，超市負責人解釋稱，購物小票在出超市檢查門時，會蓋有“無過期商品”的印章，這是他們對自己商品不會出現過期的保證。對此，趙女士質疑，“這不是跟一些虛假廣告里的‘最終解釋權歸誰’一個套路嗎！”（大河報）

點評：根據相關規定，超市在小票上蓋章行為屬于格式條款，商家單方面蓋“無過期商品”印章，未盡到提示告知義務，而免除自身的責任，該行為無效。如果超市的行為損害了消費者的知情權及相關合法權益，若存在食品安全問題，可依照《中華人民共和國食品安全法》進行索賠。
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兒童食品就一定健康？別想當然

在剛剛過去的中秋節里，包裝精致、外形卡通、口味甜蜜的“兒童月餅”走紅市場，雖然價格往往為一般月餅的3~5倍，但還是引來了大批家長爭相購買。這些兒童月餅除了被冠以“不含蔗糖”之外，大部分還是以各色充滿童趣的包裝為主要賣點。而作為典型的高糖分、高脂肪、高熱量的“三高”食品代表的月餅，事實上并不適合兒童食用，那么這些所謂的兒童月餅是否避開了這些“坑”？市面上層出不窮的“兒童食品”到底值不值得買？記者就此展開了調查。（大河報）

點評：在產品包裝上使用知名卡通和動畫形象的做法，實際上是在過度攫取兒童食品產業的商機，當兒童對這些形象的關注轉化為實際購買后，過度攝入糖、飽和脂肪和鹽，會極大提升兒童罹患糖尿病和心血管疾病的風險，并可能導致兒童在未成年階段就出現肥胖和蛀牙的后果。兒童食品市場巨大，但兒童食品的標準則存在空白，對兒童食品的定義、標準、企業責任等還缺乏明確的法律規定。應在廣告法等相關法律法規中加入關鍵詞限制，遏制有誤導傾向的兒童食品標簽滿天飛。
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二、國際熱聞
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1.國際預警

美國將我國香港加入受非洲豬瘟影響的地區名單

據美國聯邦公報消息，2019年9月23日，美國農業部動植物衛生檢驗局（APHIS）發布2019-20522號文件，將我國香港加入受非洲豬瘟影響的地區名單。（食品伙伴網）
點評：?2019年5月12日，我國向OIE報告了香港地區非洲豬瘟疫情的情況。美國動植物衛生檢驗局于2019年7月15日將我國香港加入受非洲豬瘟影響的地區名單。因此，該地區出口到美國的豬肉和豬肉產品，包括腸衣，都會受到進口限制。
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韓國召回中國產未標示生產日期的辣條產品

9月20日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱：韓國某食品企業從中國廣漢市泰鑫食品廠（GUANGHAN TAIXIN FOOD FACTORY）進口、銷售的“傷心涼皮”（食品類型：谷類加工品）等4種產品因未標示生產日期，命令其停止銷售并召回相關所有產品。（食品伙伴網）

點評：召回對象：未標示生產日期的“傷心涼皮”、“巴西烤肉風味”、“雙色豆腐形狀”、“親嘴片”產品。
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材料不合格我國出口烤面包機被通報

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年9月23日，歐盟通報我國出口烤面包機不合格。（食品伙伴網）

點評：提醒各出口企業，要充分了解進口國對產品的要求，注意產品材料是否適合用作食品接觸性材料，保證產品的安全性和合規性，規避出口風險。
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2019年9月美國FDA自動扣留我國食品情況（9月25日更新）

近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國多家企業的相關產品實施了自動扣留。（食品伙伴網）

點評：提醒出口企業，嚴格按照要求進行食品生產加工，不使用美國未批準物質，注意食品中的農藥殘留，保證食品的安全性，規避出口產品被扣留的風險。
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不合格！我國出口歐盟菠蘿罐頭和廚具被通報

據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2019年9月24日，歐盟通報我國出口菠蘿罐頭和廚具不合格。（食品伙伴網）

點評：提醒各出口企業，要注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證產品的安全性和合規性，規避出口風險。
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美國對我國鱈魚片和月餅實施自動扣留

2019年9月25日，美國FDA網站更新了進口預警措施（importalert），其中，對我國2家企業的相關產品實施了自動扣留。（食品伙伴網）

點評：提醒出口企業，嚴格按照要求進行食品生產加工，保證食品的合規性和安全性，規避出口產品被扣留的風險。
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2.國際食品

出口澳新食品標簽法規介紹

對于出口到在澳大利亞和新西蘭（以下簡稱澳新）的食品，應滿足公平貿易相關法律和食品相關法律關于在所有食品標簽信息中禁止虛假、誤導或欺騙性陳述的規定。此外，還應滿足澳大利亞新西蘭食品安全標準局（FSANZ）在《澳新食品標準法典》（以下簡稱《法典》）中制定的食品標簽標準要求。然而，《法典》并未制定食品標簽中凈含量標示要求和原產國標簽要求。為出口商更好理解澳新食品標簽的要求，食品伙伴網就《法典》及相關法規中規定的通用食品標簽要求（詳見表1）和某些食品特定的標簽要求相關法規進行整理和介紹。（食品伙伴網）

點評：出口商在設計和審查食品標簽時可遵循上述法規要求并參考相關指南文件。隨著《法典》的更新，與之配套的相關指南文件并未同步更新，因此在參考適用指南類文件時，需對現行法規條款進行確認。此外，新西蘭在2018年出臺了《消費者知情權（食品原產國）法案2018》，該法案明確將制定食品原產國標簽相關的標準，因此對于出口新西蘭的出口商而言，更應加強對此方面政策法規動態的監控，從而調整產品標簽設計和其他相關工作。
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俄羅斯果蔬汁產品標簽管理與技術要求簡析

秋天已到，又到了胃口大開的季節，果蔬汁產品一直備受各類群體喜愛，本期食品伙伴網將同大家一起分享俄羅斯對果蔬汁產品的標簽管理要求。（食品伙伴網）

點評：在俄羅斯聯邦，果蔬汁產品的生產把控、標簽標識、上市流通、倉儲管理及召回銷毀等相關要求由關稅同盟技術法規TR CU 023/2011《果蔬汁類產品的安全》（以下簡稱TR CU 023/2011）進行統一規范，該技術法規是關稅同盟成立后頒發的第一部涉及具體食品安全監管的規范性文件，制定該技術法規的目的是在同盟統一關稅區域內確立對果蔬汁產品的統一強制性要求，以確保在關稅區域內相關產品的自由合法流通，維護市場運行秩序。
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我國大連3家水產公司喜獲產品輸俄資格

據俄羅斯聯邦獸醫和植物檢疫監督局官網25日消息：根據該局發布的第ФС-КС-7/25200號指令，宣布自2019年9月24日起，新增下列3家中國大連水產公司可對俄輸出相關產品。（食品伙伴網）
點評：名單詳情如下：Dalian Hanqiang Foods Co., Ltd.；Dalian Yingsheng Foods Co.,Ltd.;Dalian Yuanfeng Foods Co.,Ltd.。
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韓國非洲豬瘟疫情增至5例，韓政府發布48小時“禁行令”

據韓國國際廣播電臺（KBS）25日報道，韓國出現首例非洲豬瘟已過一周，在此期間，出現非洲豬瘟確診病例的農場已增至5家。（中新經緯）

點評：韓國政府決定從當日（24日）中午起在全國范圍內發布“禁行令”，禁止養豬農場人員及車輛在48個小時內出入全國養豬場、屠宰場和飼料廠，日后還將視具體情況繼續發布禁令。此外，韓政府還將僅限于京畿道北部6個市郡的重點管理范圍擴大至京畿道、江原道和仁川廣域市全境。考慮到疫情多發于韓朝邊境地區等情況，韓國農林畜產食品部將針對邊境地區14個市郡的河川和公路進行集中消毒。
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三、食品科技
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新研究：常喝茶有助大腦健康

眾所周知，喝茶能提神醒腦，而茶對大腦的益處還不止于此。一項新研究發現，經常喝茶的人在上年紀后腦部結構更加健康，有助減緩認知能力下降。（新華網）
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西媒盤點那些被認為會瘦身實則會讓人發胖的食物

西媒稱，盡管我們正在掌握越來越多的飲食知識，而且近年來活躍于社交網絡和媒體中的很多營養學專家致力于打破很多飲食“神話”，但仍有很多我們認為的“輕食”并非我們想象的那樣。這些食品在我們的觀念中卡路里很低，能夠幫助我們減重。但事實上，把它們吃到肚子里很可能會讓我們發胖。（參考消息網）
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嬰幼兒飲水應注意礦物質含量鋰元素與阿爾茨海默病相關

9月22日，第十四屆全國營養科學大會飲水營養與健康國際論壇在江蘇南京召開。論壇由中國營養學會主辦，來自國內外科研機構與大學院校的多位專家就國內外飲水營養與健康領域的新進展、成果和實踐進行了交流，水合狀態與健康、嬰幼兒飲水特性及標準法規等議題受到與會者關注。（中國食品報網）
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鳥也挑食！中國科學家揭曉麻雀選食不同高粱分子機制

不僅人會挑食，鳥也挑食，但鳥為何、如何挑食此前一直不清楚。中國科學家團隊通過應用宏基因組學、代謝組學、合成生物學及動物行為學等手段，近日已完成標準鳥類麻雀選食不同高粱的分子機制研究，從而成功揭開鳥類挑食的神秘冰山一角。（中國新聞網）

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