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河南省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會議在鄭州召開

發(fā)布日期：2021-04-02 來源：河南省市場監(jiān)督管理局瀏覽次數(shù)：1481

近日，河南省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會議在鄭州召開。會議以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹全國食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會議和全省市場監(jiān)管工作會議精神，總結(jié)2020年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，研究布置2021年食品生產(chǎn)監(jiān)管重點任務。省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王建防出席會議并講話。

　　會議指出，2020年以來，全省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作認真貫徹落實國家市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管局黨組關于食品生產(chǎn)監(jiān)管工作決策部署，在疫情防控的大背景下，迎難而上，擔當進取，牢固樹立以人民為中心的監(jiān)管理念，嚴格遵循“四個最嚴”要求，堅持問題導向和底線思維，深化問題整治和風險隱患排查，嚴防嚴控食品生產(chǎn)安全風險，守牢了底線，看住了紅線，實現(xiàn)了河南省生產(chǎn)領域食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。其中肉制品、速凍食品、糧食加工品等我省食品主導產(chǎn)業(yè)抽檢合格率分別達到98.9%、99.2%、99.8%，重點行業(yè)在疫情中逆勢上揚，全省食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居萬億行列，位居全國前列，以推進高質(zhì)量監(jiān)管促進了食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　一是依法組織實施食品生產(chǎn)許可準入。優(yōu)化食品生產(chǎn)許可辦理流程，落實省市場監(jiān)管局疫情期間“二十八條措施”，實行“承諾制”辦理，助力企業(yè)復工復產(chǎn)。截至2020年年底，全省共有食品生產(chǎn)企業(yè)10864家，食品小作坊登記10629家，食品生產(chǎn)類市場主體數(shù)量居全國前列。嚴格落實《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，我省4家食鹽生產(chǎn)企業(yè)首次獲得食品生產(chǎn)許可證，食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管歷史性地進入了新階段。

　　二是著力加強日常檢查。督促各地加大日常監(jiān)督檢查力度，著力推進日常監(jiān)管標準化、規(guī)范化，2020年，全省各級市場監(jiān)管部門共監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)企業(yè)32000余家次，小作坊日常檢查2萬余家次。針對上年度監(jiān)督抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)組織省級飛行檢查60家，責令停產(chǎn)整改18家，并在省市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布公告，監(jiān)督落實監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任。省市場監(jiān)管局選取4類產(chǎn)品20家企業(yè)，以專業(yè)性技術(shù)機構(gòu)為依托，實施深度體系檢查，并形成高質(zhì)量的體系檢查報告，為各級實施重點品類監(jiān)管和企業(yè)落實主體責任提供依據(jù)。

　　三是深入開展重點問題治理。堅持問題導向，以重點品種、群眾關心的高風險食品為主，開展調(diào)味面制品行業(yè)治理、復配小麥粉處理劑質(zhì)量安全專項整治、固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品生產(chǎn)領域?qū)ｍ椪巍⒊闄z不合格食品生產(chǎn)企業(yè)整治和“三較差”企業(yè)清零行動。2020年，取締關停生產(chǎn)企業(yè)191家，停產(chǎn)整改467家，立案36起，移送公安機關3起，對監(jiān)督抽檢多批次不合格食品企業(yè)采取責任約談、嚴厲處罰等措施，督促企業(yè)排查風險、落實主體責任。

　　四是進一步夯實主體責任。全面推進企業(yè)主體責任落實工作向深處走、往實處抓，開展落實“四有兩責一制度”大檢查，做實企業(yè)自查，企業(yè)自查報告率達到100%。積極推進6S標準化管理，食品小作坊和小型食品生產(chǎn)企業(yè)實施6S標準化管理達90%以上，中型以上食品生產(chǎn)企業(yè)實施以“HACCP”為主的食品安全管理體系達70%以上，大型食品生產(chǎn)企業(yè)推行ISO22000等先進質(zhì)量管理體系達100%，全面提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理水平。

　　五是加強基層監(jiān)管隊伍能力建設。舉辦食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查（風險防控）工作培訓班，首次采取省、市、縣、鄉(xiāng)四級電視教學形式，通過集中授課、現(xiàn)場教學、實踐驗證等方式，共計3000人參訓，提高了監(jiān)管人員能力素質(zhì)。舉辦全省食品生產(chǎn)核查員培訓班，調(diào)整、充實、整合核查員隊伍資源，開展核查員考核認定工作。

　　會議對2021年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作進行安排部署，全省各級市場監(jiān)管部門要嚴格落實“四個最嚴”要求，按照“兩實一防”的工作思路，一手抓治理，一手抓提升，嚴防嚴控食品安全風險，著力推進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面提升食品安全治理能力，推動全省生產(chǎn)領域食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

　　王建防要求，下一步要重點抓好六個方面工作：一是抓實監(jiān)督檢查，二是持續(xù)深化落實主體責任，三是著力防范區(qū)域性系統(tǒng)性重大風險，四是加強許可管理，五是提升監(jiān)管能力，六是創(chuàng)新監(jiān)管方式方法。

　　會上，鄭州、鶴壁、新鄉(xiāng)、漯河、駐馬店等五個市場監(jiān)管局作交流發(fā)言。

　　省市場監(jiān)管局有關處室負責同志，各省轄市、濟源示范區(qū)市場監(jiān)管局分管食品（保健食品）生產(chǎn)監(jiān)管工作的領導、食品生產(chǎn)監(jiān)管科室主要負責人參加會議。

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