早上吃早餐是我們一天三餐中不可缺少的一餐之一，那我們早上一般在吃早餐都會選擇吃一些有營養、做法法簡單、能快速解決吃早餐的東西，一般我們會選擇吃包子豆漿油條之類。當然，也避免我們早上想吃一些與平時不一樣的東西，那早上空腹能喝姜湯嗎？

一、早上姜湯能空腹喝嗎

古人云:“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害).”

生姜味辛性溫,含有揮發油,姜辣素,樹脂及淀粉等.姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用.早上吃一點姜,對健康有利. 但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃.

生姜,它含揮發油,可加速血液循環;同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌,興奮腸道,促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結石的發生.所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說,說明姜可吃,但不可多吃.特別是秋天,最好別吃,因為秋天氣候干燥,燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水,干燥.在古代醫書中也出現這樣的"警示":"一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜."看來,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的.

二、姜湯的作用和做法

1、大棗姜湯

大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用:生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。

此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。

2、紅糖姜湯

紅糖具有養血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。

需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。

3、綠茶姜湯

鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。

特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。

4、鹽醋姜湯

盛夏不少人容易得"空調病"，肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾，特別是老人容易復發肩周炎。

遇到這種情況，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。

也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。

5、姜汁可樂

有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。

熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口、顏色鮮艷、柔軟、膨脹狀態的新鮮姜，不要選起皺紋、發干發黑的生姜。

生姜表皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。生姜性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用生姜。

早上姜湯能空腹喝嗎這個問題通過看了小編的一番解釋大家都明白了早上能不能空腹喝姜湯的答案了吧。早上不僅僅能喝姜湯，而且早上喝姜湯的好處也是很多的。姜是我們生活中隨處都可以買到的東西，假如你體寒很嚴重你可以通過小編給你介紹的做法來做姜湯喝來調節身體哦。