重慶屹峰餐飲管理有限公司是一家餐飲經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)商，公司成立于2012年7月12日，公司總部設(shè)立于中國(guó)重慶。公司在團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)，制度建設(shè)，品牌營(yíng)銷(xiāo)建設(shè)，系統(tǒng)建設(shè)上下足功夫，匠心打造，為品牌的保架護(hù)航打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，促進(jìn)公司餐飲品牌的健康成長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展。

旗下品牌：喜樂(lè)鼓家宴、蓮花石酸菜魚(yú)

企業(yè)使命：幸福員工，感動(dòng)顧客;

企業(yè)愿景：幫助每一家分店成為區(qū)域百年老字號(hào)品牌;

企業(yè)：共創(chuàng)、共享、共贏

品牌故事

蓮花石位于重慶市江津東門(mén)外長(zhǎng)江航道北側(cè)水中，由三十六塊大小礁石交錯(cuò)組成，面積逾800平方米，形若一朵美麗的巨蓮，故而得名蓮花石。

二十世紀(jì)三十年代初，酸菜魚(yú)始于重慶江津長(zhǎng)江邊上的江村魚(yú)船，據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚(yú)賣(mài)錢(qián)，往往將賣(mài)剩下的小魚(yú)與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫相約來(lái)到蓮花石上，架起鼎鍋，將酸菜和魚(yú)一鍋燉湯，想不到湯和魚(yú)的味道異常鮮美，漸漸的，酸菜魚(yú)的美味流傳于世，走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，酸菜魚(yú)與蓮花石結(jié)下了不解之緣。

品牌介紹

蓮花石是一家經(jīng)營(yíng)酸菜魚(yú)為特色的川菜主題餐廳，創(chuàng)立于2000年10月1日，2011年蓮花石酸菜魚(yú)被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)名菜”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，蓮花石酸菜魚(yú)源自酸菜魚(yú)發(fā)源地重慶-江津，采用酸菜魚(yú)百年傳統(tǒng)工藝匠心烹制，具有魚(yú)湯酸辣開(kāi)味!魚(yú)片滑嫩鮮美!調(diào)料香味撲鼻的獨(dú)特風(fēng)味，得到眾多美食愛(ài)好者的青睞。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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