牛蛙美食領(lǐng)軍品牌蛙來噠六年連鎖發(fā)展之路
代表蛙來噠出席此次盛典的是蛙來噠品牌聯(lián)合創(chuàng)始人。在會(huì)上,蛙來噠相關(guān)代表人談到在過去六年中開出了300家門店,在過去的這兩年時(shí)間里,蛙來噠餐飲直營門店和加盟門店的閉店率差異不到5%。蛙來噠還會(huì)延續(xù)之前的連鎖加盟模式,從大型一線城市向全國二、三線城市輻射,并逐漸往四線城市或熱門的城鎮(zhèn)下沉,預(yù)計(jì)未來一年之內(nèi)將會(huì)新開門店100家左右。
蛙來噠的成功靠的不僅僅是流量熱度,還靠的是實(shí)力與連鎖加盟的經(jīng)營模式。蛙來噠當(dāng)初是一家主打湘菜的普通小湘菜館,成立之初就確定要走以品牌加盟的形式路線。經(jīng)過前期的不斷摸索和升級(jí)改造,最終將一道牛蛙菜品打造成一系列不同口味的主打菜,并將一道菜做成了品牌名稱。
現(xiàn)在,城鎮(zhèn)人均收入都在逐年增加,國內(nèi)基本已經(jīng)擺脫貧窮。人們的生活水平也有了很大的提升。外出就餐已經(jīng)是很常態(tài)化的。隨著現(xiàn)在外賣行業(yè)的興起,偶爾想給餐桌上加個(gè)新的菜品,動(dòng)動(dòng)手指就送到手上。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的改革也促進(jìn)了各行業(yè)的極速發(fā)展,作為剛需、高頻次消費(fèi)的餐飲業(yè)也是一片繁榮。因此消費(fèi)者在選擇多的時(shí)候,反而不知道如何選擇。那么這個(gè)時(shí)候,產(chǎn)品在有品牌影響加持下,可以讓消費(fèi)者更快的做出抉擇。可以看出品牌對(duì)消費(fèi)者的影響是很大的。
現(xiàn)在在消費(fèi)者心中,只要一提到吃蛙,首先想到的必定是蛙來噠。這就是品牌的力量,蛙來噠這個(gè)品牌名稱在消費(fèi)者心中占據(jù)著獨(dú)特地位。
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