順旺基:制約中式快餐店在市場(chǎng)中發(fā)展的因素
雖然說中式快餐店在如今的市場(chǎng)中已經(jīng)有了非常好的發(fā)展空間,也從中獲得了非常可觀的經(jīng)濟(jì)效益,但是它要想更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展下去,以及獲得更加廣闊的發(fā)展空間,還是受到了一定的限制,這主要是因?yàn)樗诎l(fā)展的過程中受到了很多因素的制約。那么,在市場(chǎng)中到底都有哪些因素制約了中式快餐店的發(fā)展呢?
缺乏高水準(zhǔn)的企業(yè)形象管理。和洋快餐相比,中式快餐店在發(fā)展的過程中沒有非常鮮明的形象,不想洋快餐一樣讓人一說就知道是那個(gè),而且在管理的過程中中式快餐還沒有高水準(zhǔn)的企業(yè)形象管理,從而導(dǎo)致它在市場(chǎng)中很難得到更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
缺乏高效率。除了上述所說的能夠制約中式快餐店在市場(chǎng)中的發(fā)展之外,在發(fā)展的過程中缺乏高效率也是制約其發(fā)展較為重要的一個(gè)因素,這是因?yàn)楹脱罂觳拖啾龋惺娇觳驮诓僮鞯倪^程中大多采用的是手工操作,所以導(dǎo)致它的效率比較地下。
也就是說中式快餐店要想在市場(chǎng)中獲得更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,那么在其發(fā)展的過程中就一定要解決好上述所說的幾方面的問題。
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