鵝上鵝是武漢鵝上鵝餐飲管理股份有限公司母公司國際品牌，鵝上鵝作為一間專營潮汕魚丸店面的鹵小小，菜肴并不多，主要以潮汕魚丸居多，魚丸中又廣告歌鹵鵝居多，完全是一頭鵝撐起了一間店。一頭鹵鵝的可食部分眾多，以展翅欲飛鵝肝為重，若想遍嘗鵝味，點一份鹵鵝韓式足夠。

鵝上鵝加盟電話號碼是什么？

鵝上鵝加盟電話號碼是027-88700227。鵝上鵝首先把光鵝石蟶取出內臟，洗凈晾干，再用面粉抹在鵝身內外，并用筷一段挺在腹腔內。然后把川椒粒煮成與八角、人參、甘草、丁香放在紗布中包扎roles，放進麥芽池中，重新加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒，再重新加入清水，將大蒜、南姜放進光鵝腹內，以中火把麥芽燒沸，再把鵝放進麥芽池中，大約煮一小時十分鐘并注意把鵝身翻轉數次，中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下，反復四次，使鵝可口，然后撈起面糊姜味。

鵝上鵝加盟條件

1、鵝上鵝供貨商身體健康，有有效身份證件的自然人或持有法人企業營業執照的企業，聲譽較好，具有拼搏進取認識。

2、同鵝上鵝招商國際品牌的經營方式，經營理念。

3、具國際品牌認識，積極主動保護鵝上鵝國際品牌口碑和聲譽。

4、鵝上鵝供貨商積極主動保護消費者權益，具有較好的從業道德和長久經營認識。

5、有一定的經濟能力，能接受鵝上鵝總部的現場指導。

世間所有美味走著相同的方式，鵝上鵝鹵鵝取材用道，用心對待，以誠待之，一頭口味的鹵鵝并非技藝超凡，而是用鵝有道，只取獅頭鵝，鵝上鵝鹵鵝以潮汕祖輩相傳之鹵藝加以鹵之，香料十足，麥芽豐厚，以此方才促成一頭鹵鵝的味絕天下。

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