加盟樂(lè)而美漢堡品牌是直營(yíng)好還是自營(yíng)好?
很多投資者會(huì)覺得制作漢堡很簡(jiǎn)單,經(jīng)營(yíng)店也很簡(jiǎn)單,把別人的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制過(guò)來(lái)、裝修的差不多就可以了。但事實(shí)真的是這樣嗎?為什么別的加盟商可以把品牌壯大起來(lái)而有些自營(yíng)的店家舉步維艱,這里面其實(shí)是有學(xué)問(wèn)的。
為什么加盟樂(lè)而美漢堡品牌比自營(yíng)好?首先,很大的差別就是管理。管理店鋪、店鋪的運(yùn)營(yíng)操作方式才是重點(diǎn)。制作漢堡的技術(shù)是不難學(xué),但是管理并不是所有人都會(huì)的,如果你的漢堡做的很好吃,可是不懂怎么鞏固顧客,增加顧客回頭率,這樣生意是不會(huì)好起來(lái)的。
其次,便是穩(wěn)定貨源問(wèn)題,樂(lè)而美漢堡品牌加盟有自己固定的貨源提供,能保障口味和品質(zhì)的統(tǒng)一性,并且拿貨價(jià)統(tǒng)一,有專業(yè)物流配送到加盟者手上,無(wú)需擔(dān)心貨品的新鮮度與價(jià)格問(wèn)題。
而自營(yíng)如果貨源不穩(wěn)定,根本沒辦法保證口味和品質(zhì),并且自營(yíng)店如果沒有屯到一定的貨物,那價(jià)格肯定會(huì)上漲,而如果一次性屯太多貨物,賣不出去又會(huì)造成浪費(fèi)虧損。
最后,便是加盟店的品牌效應(yīng)。加盟店之前就已經(jīng)在市場(chǎng)上打下了良好的基礎(chǔ),有眾多的受眾人群,加盟樂(lè)而美漢堡品牌店可以直接利用品牌的資源。而自營(yíng)的話,還需要自己慢慢一步一步的開拓市場(chǎng),回本比較慢。
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