成都小吃特色

成都是中國西南地區的一座著名歷史文化名城，是四川省省會，也是全國重要的經濟、文化、交通和科技中心。成都是一個美食之城，這里有著豐富多樣的小吃，特別是那些具有本地特色的小吃。本文將介紹成都小吃的特色。

火鍋

成都的火鍋是許多人來到成都一定要嘗試的美食之一，成都的火鍋基本分為兩種，一種是麻辣火鍋，另一種是清湯火鍋。

麻辣火鍋是由辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等多種香料熬制而成的辣湯，火鍋中還會配以各種肉類、海鮮和蔬菜等。麻辣火鍋吃起來辣而不燥，香而不膩。

清湯火鍋則是以豬骨、雞骨、牛骨為原料熬制而成的鮮湯，火鍋中還會配以各種肉類、海鮮和蔬菜等。清湯火鍋是比較清淡的口味，吃起來非常清爽。

串串香

串串香是成都的另一種非常有特色的小吃。串串香使用各種蔬菜、肉類、海鮮等熬制成各種食材，再用小木簽串起來，在滾水中煮熟后蘸上各種調料食用。串串香味道鮮美，而且各種口味十分豐富。

蛋糕茶餐廳

成都小吃中還有一種比較另類的，就是蛋糕茶餐廳。這種小吃實際上是指將西式點心和中國傳統糕點結合起來的一種小吃。在這些蛋糕茶餐廳中，你可以品嘗到各種口味的蛋糕和傳統糕點，當然還有各種不同風味的茶。

小吃街

小吃街是成都的一個非常有特色的地方，也是成都美食文化最好的體現之一。在成都的小吃街上，你可以品嘗到各種成都特色小吃，例如包子、餛飩、糯米藕、兔丁、炸醬面等等。這些小吃不僅種類豐富，而且味道都十分好吃。除此之外，小吃街的環境也非常優美，逛一逛非常愜意。

總結

以上介紹了成都小吃的特色，大部分都是地道的四川特色小吃。不同的地方都有自己的小吃文化，讓我們一起去品嘗那些看似不起眼的小吃，發現其中別樣的美味。

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