高溫、中溫、低溫冷庫,到底有什么區別?哪種冷庫更賺錢
放眼當下,京東、盒馬、美團等APP已然成為眾多人生活的必備神器。
鮮美的澄湖大閘蟹、清甜的嶺南荔枝、爽脆的壽光黃瓜,多汁的余姚楊梅……這些曾讓“一騎紅塵妃子笑”的珍饈美味,如今已變得觸手可及。
而這“觸手可及”的背后,隱藏著一套龐大且精密的基礎設施——冷鏈物流倉儲,它正是支撐這一切的核心所在。
不僅是我們口中的“新鮮食品”,就連那些攸關生命的醫療藥品,如胰島素、新鮮血液、疫苗等,也都離不開“冷鏈”的庇護。
倉儲和運送過程中的保鮮保質,其重要性不言而喻。
溫度的一絲變化,輕則導致食物腐爛、變質、耗損,重則危及生命安全。
倉儲,遠非我們想象中的那般簡單。
試想,原先的倉儲如同毛坯房,僅僅滿足存放之需;而如今,隨著消費的不斷升級,“新鮮”與“時效”已成為新的追求。
從干庫到冷庫,就好比是從毛坯房到精裝房,其中的差距,可見一斑。
曾幾何時,倉儲只需有個屋頂便能應付。
如今隨著消費升級,對倉儲物流更高標準的要求——如衛生條件、溫度控制、流轉效率等,高溫、中溫、低溫等等“精裝型”冷鏈倉儲設施成為行業的新寵。
那么,高溫、中溫、低溫冷庫有啥區別?哪種更賺錢呢?
高溫庫以5~15℃的溫度范圍,成為紅酒、巧克力等物品的理想存放之地;
中溫庫則以5~-5℃的溫度,為凍結后的食品提供冷藏環境;
而低溫庫則以-18~-25℃的低溫,確保豬牛羊肉、魚、禽肉等長時間保鮮。
究竟哪種冷庫更具盈利潛力?
很難給出標準固定的答案,因為這與冷庫規模、存儲產品等因素息息相關。
但不管是高溫冷庫、中溫冷庫,還是低溫冷庫,它們有一個共同點名字,叫“恒溫區冷庫”。
啥是“恒溫區冷庫”呢?
簡單說,就是有且只有一種溫度的冷庫
它只針對特定產品設定溫度,確保貨物在最佳條件下儲存,從而延長保質期。
優勢是便于標準化操作與管理,另外成本也相對明確,比較好控制預算。
但不足也很明顯,適應不了儲存需求的變化,靈活性受限,空間利用率也是特別高。
啥樣的冷庫能彌補這倆不足呢?
那就是“全溫區冷庫”,它能打破了傳統冷庫的局限,以更高的靈活性和空間利用率滿足多元化的存儲需求。想要深入了解全溫區冷庫的優勢及盈利前景嗎?可以進群了解。,更多干貨等你來發掘!
不過總的來說,“恒溫區冷庫”和“全溫區冷庫”前景都很不錯。
目前,我們的耗損率仍高達15-20%,而歐美僅為5%,日本更是低至2%。
這意味著,在規模、管理等諸多環節上,我們仍有著巨大的提升空間。
以生鮮為例,100塊錢的生鮮中有20塊來自耗損,而這筆開支完全可以大幅度下降。
所以從供需兩端看,冷庫行業是一個需求擴張遠超過供給擴張速度的行業。
更值得一提的是,如今冷庫建設正受到國家和地方的大力扶持,最高可享受百萬補貼!面對需求遠超供給的行業現狀,你是否已嗅到了商機?別再猶豫了,行動起來吧!
冷鏈服務業務聯系電話:19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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