豆干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，卵磷脂，賴氨酸，不飽和酸，淀粉蔗糖，維生素，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。 百檢集團合作的食品檢測機構，豆制品檢測中心可提供豆干成分檢測服務，擁有CMA資質證書，高新技術企業，獨立的食品檢測實驗室，可提供食品配方分析、食品添加劑檢測、食品微生物檢測、食品重金屬檢測、食品農獸藥殘留檢測等服務。 豆干檢測范圍 長豆干，香菇豆干，手磨豆干，豇豆干，蘭花豆干 麻辣豆干，鹵豆干，手撕豆干，熏豆干，即食豆干 鹵豆腐干，五香豆腐干，干豆腐干，麻辣豆腐干，煙熏豆腐干，臭豆腐干 油炸豆腐干，自制豆腐干，燒烤豆腐干，香菇豆腐干 魚豆腐干，黑豆腐干，腌制豆腐干，醬豆腐干，脆皮豆腐干 豆干檢測項目 營養成分檢測，主要成分檢測，成分比例檢測，組成成分檢測，維生素含量檢測，成分分析、微生物檢測，轉基因檢測，水分檢測，大腸桿菌檢測，黃曲霉毒素檢測，重金屬含量檢測 理化檢測：感官檢測，水分，ph值，灰分，鹽分檢測，干燥失重，蒸發殘渣，凈含量檢測，營養標簽 微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌檢測和酵母菌檢測，沙門氏菌檢驗，志賀氏菌檢驗，金黃色葡萄球菌檢驗 衛生檢測：亞硝酸鹽檢測，轉基因檢測，重金屬檢測，農殘檢測，食品添加劑檢測，色素檢測等。 檢測標準 GB/T 23494-2009 豆腐干 SB/T 10632-2011 鹵制豆腐干 SB/T 10527-2009 臭豆腐(臭干) DB34/T 720.2-2009 地理標志產品 八公山豆腐 豆腐干  

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