紅薯檢測

紅薯生長在農(nóng)家地里的莊稼，可以生吃，可以烹飪，具有多種功效。而且紅薯是屬于比較高產(chǎn)的農(nóng)作物，對環(huán)境的適應(yīng)性很強。根部分除作主糧外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料，且根、莖、葉可以當(dāng)做飼料。

　　紅薯有哪些功效？

紅薯是一款營養(yǎng)價值非常豐富的食物，可以促進腦細胞分泌激素，提高人體的免疫力，并且常吃紅薯對記憶力衰退、身體機能衰退有延緩的作用。但是也不要過量吃，不然會導(dǎo)致胃部的壓力過大。胃部或者不適的人，不要吃太多。

　　多吃紅薯，還能起到減肥的功效，紅薯的脂肪含量非常少，并且富含維生素成分，不僅可以阻止腸胃對脂肪膽固醇的吸收，還能有效地預(yù)防身體營養(yǎng)過剩的問題。

并且紅薯還有藥用的價值，其富含的粘蛋白成分，可以防止肝和腎中結(jié)蒂組織的痿縮，又能防止疲勞，恢復(fù)精力，防治便秘，強身益壽。

　　藥用。生薯塊中的乳白色漿液，可以用來通便、活血、抑制肌肉痙攣；對濕疹、蜈蚣咬傷、帶狀皰疹等有特效。

紅薯檢測范圍有哪些？

　　紅薯檢測范圍按加工與否分為原材類和制品類。

 

原材：烤紅薯，紫紅薯，生紅薯，紅薯干，紅薯片，蒸紅薯，炸紅薯，紅薯粉，紅薯面制品：薯條，紅薯餅，拔絲紅薯，紅薯粉條，紅薯粉絲，紅薯淀粉，紅薯涼粉，紅薯點心，紅薯發(fā)糕，紅薯燒餅，紅薯丁湯，紅薯香腸燜飯等。

　　紅薯檢測內(nèi)容有哪些？

　　感官檢測、理化檢測、微生物檢測、衛(wèi)生檢測、營養(yǎng)成分檢測以及成分分析等。

　　紅薯檢測項目有哪些？

感官指標(biāo)：標(biāo)簽、顏色、氣味、味道、雜質(zhì)等。

　　理化指標(biāo)：水分含量、ph值、可溶性糖、總糖、硬度、電導(dǎo)率、粗蛋白、粗脂肪、膳食纖維等。

　　微生物指標(biāo)：細菌總數(shù)、大腸桿菌、霉菌、致病菌等。

　　衛(wèi)生指標(biāo)：SO2、農(nóng)殘、重金屬、黃曲霉毒素檢測等。

營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、能量、碳水化合物、脂肪、淀粉含量、果膠、纖維素、氨基酸、礦物元素等。

紅薯可以生吃，可以烹飪，也可以埋在火堆里烤著吃，用豐富的食用價值和藥用價值。但偶爾出現(xiàn)發(fā)硬、異味的紅薯，也要注意識別是否變質(zhì)，或有其它成分。如有必要，可送檢到專業(yè)的第三方檢測機構(gòu)，進行紅薯檢測。

食品安全檢測服務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

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食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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