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微生物檢驗常規(guī)檢驗用品和設備

時間:2023-03-25 14:22:55來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

微生物檢驗常規(guī)檢驗用品和設備

[db:作者] / 2022-11-29 00:00

(一)設備

1.稱量設備天平等,感量達到0.1g即可,用于培養(yǎng)基和樣品的稱量。

2.生物安全設備

(1)超凈工作臺。超凈工作臺適用于對人體沒有直接傷害的常規(guī)細菌的實驗操作,正壓送風,吹向樣品以及實驗人員的風是經過過濾器過濾的,使操作區(qū)域達到百級潔凈度。超凈工作臺可以保護樣品在操作過程中不受污染,但不保護實驗員和實驗室環(huán)境。超凈工作臺根據風向分為水平式和垂直式,一般多見的是垂直流的超凈工作臺。

(2)生物安全柜。生物安全柜是具備氣流控制和高效空氣過濾裝置的操作柜,既能保護樣品,又能有效減少氣溶膠感染操作人員或污染實驗室環(huán)境,是側重于保護人和環(huán)境的設計,用于致病菌的操作。一般在二級生物安全防護水平實驗室中主要使用Ⅱ級生物安全柜(A1型、A2型、B1型、B2型),常用的是A2型和B2型。

3.培養(yǎng)設備有恒溫培養(yǎng)箱、恒溫恒濕箱(可作為霉菌培養(yǎng)箱)、厭氧培養(yǎng)箱(適用于厭氧微生物的培養(yǎng))、恒溫搖床及恒溫水浴等裝置。主要用于實驗室微生物的培養(yǎng),為微生物的生長提供一個適宜的環(huán)境。

4.消毒滅菌設備

(1)干燥箱。干燥箱也稱干熱滅菌器,主要用途是消毒玻璃器皿,要消毒的玻璃器皿必須清潔、干燥,并包裝好。

(2)高壓蒸汽鍋。高壓蒸汽滅菌利用高壓和高溫進行滅菌,是目前可靠而有用的滅菌方法,適用于耐高溫、高壓,不怕潮濕的物品,如細菌培養(yǎng)基。建議實驗室配備2臺,一臺用于培養(yǎng)基的配制,一臺用于污染物丟棄前的滅菌,避免交叉污染。

(3)過濾除菌裝置。用于抗生素等不耐熱培養(yǎng)基添加劑的除菌。

(4)紫外燈。

5.樣品處理設備均質器(剪切式或拍打式均質器)、離心機等。

6.鏡檢計數設備

(1)顯微鏡(有油鏡)。主要用于微生物結構、形態(tài)等的觀察。微生物檢驗中最常用的是普通光學顯微鏡。

(2)放大鏡、游標卡尺等。

7.冷藏冷凍設備冰箱、冷凍柜等。

8.培養(yǎng)基制備設備微波爐、pH計、磁力攪拌器等。

9.稀釋設備移液器等。

10.其他設備純水器、全自動生化鑒定儀等,可以根據實驗室資金狀況選配。

(二)常規(guī)檢驗用品

1.試管常用的規(guī)格有:(2~3)mm×65mm,用于環(huán)狀沉淀試驗;(11~13)mm×100mm,用于血清學反應及生化反應;15mm×150mm,用于分裝5~10mL的培養(yǎng)基及菌種繼代等;18mm×180mm,用于檢樣稀釋。

2.三角燒瓶底大口小,放置平穩(wěn),便于加塞,多用于培養(yǎng)基配制。常用的規(guī)格有250mL、500ml、1000mL等。

3.培養(yǎng)皿常用的規(guī)格為90mm。

4.載玻片及蓋玻片載玻片用于涂片,常用的規(guī)格為75mm×25mm,厚度為1~2mm。蓋玻片為極薄的玻片,用于標本封閉及懸滴標本等。

5.染色缸染色缸有方形和圓形兩種,可放載玻片6~10片,供標本染色用。

6.發(fā)酵管6mm×30mm玻璃小管,倒置于含糖液的培養(yǎng)基試管內,測定細菌對糖類的發(fā)酵。

除上述用品外,還有接種環(huán)(針)、酒精燈、鑷子、剪刀、消毒棉球、硅膠(棉)塞、吸管、吸球、雙層瓶、滴瓶、廣口瓶、玻璃珠、燒杯、量筒、普通玻棒及L形玻棒、pH試紙、記號筆、均質袋、可高壓滅菌垃圾袋等。

(三)現場采樣檢驗用品

無菌采樣袋(或其他無菌采樣容器)、棉簽、涂抹棒、采樣規(guī)格板、轉運管等。

微生物實驗室安全常識

(1)如遇棉塞著火,用濕布包裹熄滅,切勿用嘴吹,以免擴大燃燒。

(2)皮膚燙傷,可用5%鞣酸、2%苦味酸(苦味酸氨苯甲酸丁酯油膏)或2%龍膽紫液涂抹傷口。

(3)有菌培養(yǎng)物灑落或打碎有菌容器時,立即用5%石炭酸溶液或0.1%的新潔爾滅溶液噴灑或浸泡被污染部位,浸泡0.5h后再擦拭干凈。

(4)菌液污染手部皮膚,先用70%酒精棉球擦拭,再用肥皂水洗凈,如污染了致病菌,應將手浸于2%~3%的來蘇水或0.1%的新潔爾滅溶液中,經10~20min后洗凈。

(5)工作結束后,立即將臺面收拾干凈。被污染的玻璃器皿及陽性的檢驗標本,都必須用消毒水浸泡過夜或用煮沸、高壓蒸汽滅菌等方法處理后再清洗或丟棄。使用前再按物品危險性的種類,選擇適當的消毒、滅菌方法進行消毒或滅菌處理。

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