糖代謝檢測
糖代謝檢測
小編 / 2022-07-07 15:29糖是一類化學本質為多羥醛或多羥酮及其衍生物的有機化合物,糖代謝是指葡萄糖、糖原等在體內的一系列復雜的化學反應。食物中的糖是機體中糖的主要來源,被人體攝入經消化成單糖吸收后,經血液運輸到各組織細胞進行合成代謝和分解代謝。機體內糖的代謝途徑主要有葡萄糖的無氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑、糖醛酸途徑、多元醇途徑、糖原合成與糖原分解、糖異生以及其他己糖代謝等。
糖代謝物標準品和樣品圖譜
百檢檢測平臺采用高效液相色譜的方法,使用Agilent 1260 Infinity型高效液相色譜儀對樣品進行分離,蒸發光散射檢測器(ELSD)對樣品進行鑒定,可高效、精準的檢測糖類代謝物質的含量變化。對于常見糖代謝物或以上的糖代謝物的同類物質,可以購買標樣后檢測,對于稀有的糖代謝物,如提供標準樣品,百檢檢測平臺可提供定制檢測。對于無法用HPLC檢測的樣品,百檢檢測平臺可提供定制檢測或試劑盒代測定服務。此外,百檢檢測平臺還提供生化法測定糖代謝系列的服務,以滿足您的不同需求。
樣品制備
糖代謝物提取方法(此部分涉及到公司的核心工藝,以下提供常規的提取工藝)
1) 稱取500 mg的固體樣品;
2) 加入5 mL去離子水;
3) 超聲處理30 min;
4) 取2 mL,用乙腈定容至10 mL;
5) 用HPLC-ELSD檢測。
糖代謝系列檢測項目
葡萄糖檢測
果糖檢測
半乳糖檢測
乳糖檢測
麥芽糖檢測
蔗糖檢測
木糖檢測
棉子糖/棉籽糖/蜜三糖檢測
氨基葡萄糖(GlcN)檢測
甘露糖檢測
甘露寡糖(MOS)檢測
甘露醇檢測
山梨醇/山梨糖醇檢測
甘油/丙三醇檢測
乙醇檢測
還原糖檢測
植物可溶性糖檢測
總糖檢測
海藻糖檢測
水蘇糖檢測
鼠李糖檢測
阿拉伯糖檢測
半纖維素檢測
纖維素(CLL)檢測
核糖/D-核糖檢測
N-乙酰葡萄糖胺(NAG)檢測
糖原檢測
血糖檢測
HPLC測定糖代謝系列樣本要求:
1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。
周期:2~3周
上一篇:蔗糖的檢測
下一篇:食品丙烯酰胺測定食品安全檢測服務聯系電話:13613841283
標簽:
食品安全網 :https://www.food12331.com
上一篇:食品丙烯酰胺測定
下一篇:返回列表