“中國(國際)特產食品交易會”(以下簡稱：特交會)，以展示特產深加工食品、初級農產品特產為主，以國外食品型特產為輔，以促進特產食品跨區域銷售、推動特產食品產業多邊經貿合作為目的，是我國會展業特產食品領域唯一的全國性專業展會。特交會創立于2016年，由全國食文化組織聯盟成員單位山東、河南、湖北、四川、貴州、海南、遼寧、吉林、黑龍江、陜西、廣東、上海、天津、重慶等十四個省、直轄市食文化研究會聯合發起，迄今已成功舉辦四屆。

　　特交會的創立，開創了我國會展行業食品特產領域舉辦專業展會的先河，尤其為全國各省市地域特產食品實現市場拓展和跨區域銷售，實現地域特產食品品牌的宣傳推廣，實現同行業企業間的交流與多邊合作，實現行業健康大發展提供了廣闊的舞臺。特交會從創立之初到連續四屆成功舉辦，規模和社會影響力不斷提升，為將特交會打造成全國會展行業規格高、規模大、影響力強的大型行業例會

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