奶酪、咖喱食品 5種食物增加做噩夢的風險

　　河南食品網訊 如果你昨晚做了奇特的夢，這很可能與你昨晚睡覺前吃的食物有關。英國倫敦注冊營養師和瑜伽教練朱莉蒙塔古分析

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　　河南食品網訊 如果你昨晚做了奇特的夢，這很可能與你昨晚睡覺前吃的食物有關。英國倫敦注冊營養師和瑜伽教練朱莉·蒙塔古分析，這是因為在就寢前吃的任何食物都會增加代謝活動，造成大腦功能保持活躍，從而讓夢境格外生動。而食物中的營養物質會影響到身體的多個層面，如能量水平、情緒和睡眠質量，因而不同食物也會影響夢的內容。比如下列食物就有可能增加你做噩夢的風險。

　　1.奶酪。研究證實，奶酪含有色氨酸，人體使用這種氨基酸來生成血清素，而血清素是大腦中的化學物質，它有助于保持情緒穩定。所以，睡前食用奶酪能增加大腦中血清素的含量，從而讓夢境顯得格外突出。

　　2.腌肉或加工肉制品。香腸、臘腸、熏肉、熱狗和醬牛肉的酪胺酸含量很高，這種氨基酸可以影響血壓。富含酪胺酸的食物會擾亂正常的睡眠模式和中樞神經系統，這就有可能導致噩夢頻發、夢境不安或持續性的偏頭痛。

　　3.咖喱食品。睡前食用辣味食品也與夢境離奇有關，因為身體在消化辣味食物時會比往常費力得多，當消化系統功能受到擾亂就會影響睡眠質量。此外，巧克力等高脂食物也會在一定程度上引起消化不良。

　　4.泡菜和發酵食物。雖然酸菜、泡菜、腌菜和豆面醬等發酵食物有益于腸道健康，但卻會讓食用者口氣不佳，增加做噩夢的幾率。

　　5.酒。雞尾酒或酒精飲料（如啤酒、紅葡萄酒、雪莉酒和烈性酒）都有發酵過程，可能引發噩夢，特別是當飲用量過多時。

　　因此，為避免夢境不安，朱莉建議人們在就寢前的2~3個小時內不要吃任何食物，這能讓消化系統正常運行，你也有可能一覺香甜地睡到大天亮。