青島7至8月食品抽檢結果:36批食品被曝光
發(fā)布日期：2016-09-01
瀏覽次數：2547
河南食品網訊青島市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了第五期（2016年7-8月）餐飲食品監(jiān)督抽檢結果。本次抽檢重點選取蔬菜（以韭菜等
河南食品網訊：
河南食品網訊青島市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了第五期（2016年7-8月）餐飲食品監(jiān)督抽檢結果。本次抽檢重點選取蔬菜（以韭菜等葉菜類為主）、發(fā)酵面制品（餐飲自制非油炸）、自制熟肉制品、醬腌菜、自消毒餐飲具、煎炸用植物油等重點品種，共完成抽檢768批次，其中合格732批次，不合格36批次，不合格率4.69%。
據了解，本次抽檢查出的主要不合格品種和項目為：醬腌菜蔬菜不合格12批次，不合格項目主要為苯甲酸；饅頭等面制品不合格10批次，不合格項目主要為鋁殘留量；蔬菜不合格7批次，不合格項目主要為氧樂果；肉制品不合格4批次，不合格項目為胭脂紅和亞硝酸鹽超標。
按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關法律法規(guī)，青島市食品藥品監(jiān)督管理局已責成相關區(qū)市局依法約談抽檢不合格樣品餐飲企業(yè)負責人，并對不合格樣品餐飲單位依法進行行政處罰。
??附：2016年第五期餐飲食品安全監(jiān)督抽檢不合格名單
????
|
被抽樣單位名稱
|
????被抽樣單位地址
|
不合格產品名稱
|
不合格項目
|
檢出值
|
限量值
|
|
青島匯泉海洋科技開發(fā)有限公司
|
萊陽路4號
|
醬腌菜
|
苯甲酸
|
2332mg/kg
|
≤1000mg/kg
|
|
經濟技術開發(fā)區(qū)海樂園飯店
|
青島黃島靈山衛(wèi)
|
小餅
|
????鋁
|
109.82mg/kg
|
≤25mg/kg
|
|
黃島區(qū)楊昌民切肉大包面食店
|
黃島積米崖港區(qū)
|
包子
|
????鋁
|
96.86 mg/kg
|
≤25 mg/kg
|
|
黃島區(qū)天利和快餐店
|
黃島積米崖港區(qū)
|
小白菜
|
????克百威
|
0.03 mg/kg
|
≤0.02 mg/kg
|
|
李滄區(qū)金水路順福飯店
|
青島李滄區(qū)金水路768-4號網點
|
芹菜
|
毒死蜱
|
0.26mg/kg
|
≤0.05mg/kg
|
|
李滄區(qū)麥香村面食店
|
青島市李滄區(qū)東山一路29號三單元103戶
|
大饅頭
|
環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計）
|
0.014g/kg
|
不得檢出
|
|
青島旭盛得商貿中心山鼎大酒店
|
青島市李滄區(qū)樓山路11號
|
蘿卜條
|
苯甲酸
|
2.6g/kg
|
≤1.0g/kg
|
|
李滄區(qū)美味鮮涼皮店
|
山東省青島市李滄區(qū)九水東路352號漫玉灣農貿綜合市場j25
|
糖蒜
|
苯甲酸
|
2.0g/kg
|
≤1.0g/kg
|
|
李滄區(qū)王記鑫豐全羊館
|
山東省青島市李滄區(qū)湘潭路50-4號
|
腌辣椒
|
苯甲酸
|
3.0g/kg
|
≤1.0g/kg
|
|
青島旭盛得商貿中心山鼎大酒店
|
青島市李滄區(qū)樓山路11號
|
菜芯
|
氧樂果
|
0.056mg/kg
|
≤0.02mg/kg
|
|
青島市李滄區(qū)順角小廚家常菜館
|
青島李滄區(qū)遵義路1-1號4號網點
|
油菜
|
氧樂果
|
0.035mg/kg
|
≤0.02mg/kg
|
|
小白菜
|
氧樂果
|
0.081mg/kg
|
≤0.02mg/kg
|
|
李滄區(qū)張孟林米線店
|
山東省青島市李滄區(qū)湘潭路61-8號
|
煎炸用油
|
酸價
|
7.9mg/g
|
≤5mg/g
|
|
青島市李滄區(qū)聚峰面食店
|
李滄區(qū)少山路91號
|
果仁香
|
苯甲酸
|
3.8g/kg
|
≤1.0g/kg
|
|
環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計）
|
3.3g/kg
|
|
李滄區(qū)黃柏華小草雞店
|
青島市李滄區(qū)興山路市場
|
糖蒜
|
????環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計）
|
2.0g/kg
|
≤1.0g/kg
|
|
青島市李滄區(qū)聚峰面食店
|
李滄區(qū)少山路91號
|
饅頭
|
????環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計）
|
0.0062g/kg
|
不得檢出
|
|
青島泰光制鞋有限公司干部食堂
|
山東省青島市萊西市姜山鎮(zhèn)姜山工業(yè)園區(qū)
|
琥珀金絲（醬腌菜）
|
????苯甲酸
|
3.2g/kg
|
≤1.0g/kg
|
|
樂星農業(yè)裝備（青島）有限公司食堂
|
青島市城陽區(qū)夏莊街道正陽路南側
|
腌蘿卜
|
????苯甲酸
|
2.1?g/kg
|
≤1.0g/kg
|
|
????糖精鈉（以糖精計）
|
0.59?g/kg
|
≤0.15g/kg
|
|
城陽區(qū)七客上品快餐店
|
城陽區(qū)流亭街道重慶北路313號
|
蘿卜塊
|
????苯甲酸
|
2.0?g/kg
|
≤1.0g/kg
|
|
城陽區(qū)文禧老味道餃子館
|
青島市城陽區(qū)棘洪灘街道北萬社區(qū)居委會西30米
|
餅
|
苯甲酸
|
0.61?g/kg
|
不得檢出
|
|
毛一陽（3426199302280018）
|
青島市嶗山區(qū)朱家洼社區(qū)
|
火燒
|
甜蜜素
|
0.210 g/kg
|
不得添加
|
|
????嶗山區(qū)川味啤酒屋
|
青島市嶗山區(qū)中韓社區(qū)
|
雞肝
|
胭脂紅
|
0.00281g/kg
|
不得添加
|
|
亞硝酸鹽
|
52mg/kg
|
≤30 mg/kg
|
|
嶗山區(qū)三義春羊湯館
|
青島市嶗山區(qū)中韓社區(qū)
|
羊肝
|
????胭脂紅
|
0.00281?g/kg
|
不得添加
|
|
青島新廣開餐飲管理有限公司
|
山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道苗嶺路19號
|
韭菜
|
????氧樂果
|
0.293mg/kg
|
≤0.02 mg/kg
|
|
盈玉燒烤餃子館
|
青島市嶗山區(qū)沙子口街道南窯社區(qū)
|
芹菜
|
????毒死蜱
|
0.115mg/kg
|
≤0.05 mg/kg
|
|
????克百威
|
0.0991mg/kg
|
≤0.02 mg/kg
|
|
????辛硫磷
|
0.0631mg/kg
|
≤0.05 mg/kg
|
|
糧所快餐
|
青島市嶗山區(qū)沙子口街道嶗山路115號
|
花卷
|
????鋁殘留量
|
117mg/kg
|
不得添加
|
|
????甜蜜素
|
0.013g/kg
|
不得添加
|
|
嶗山區(qū)佳和盛海鮮城
|
青島市嶗山區(qū)沙子口街道嶗山路129號
|
紅燒肉
|
????亞硝酸鹽
|
39mg/kg
|
≤30 mg/kg
|
|
嶗山區(qū)張素宏饅頭房
|
山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道張家下莊社區(qū)
|
饅頭
|
????甜蜜素
|
0.220 g/kg
|
不得添加
|
|
青島和三少餐飲有限公司
|
山東省青島市嶗山區(qū)合肥路851號17-20號網點
|
泡豇豆
|
????安賽蜜
|
0.50g/kg
|
≤0.3 g/kg
|
|
嶗山風景區(qū)九水景區(qū)天成酒家
|
嶗山風景區(qū)北九水景區(qū)
|
饅頭
|
????山梨酸
|
1.1g/kg
|
不得添加
|
|
青島市嶗山區(qū)玉筍峰農家宴酒店
|
嶗山區(qū)北宅街道我樂村
|
疙瘩頭
|
????亞硝酸鹽
|
52mg/kg
|
≤20 mg/kg
|
|
嶗山區(qū)福運祥飯店
|
青島市嶗山區(qū)王哥莊街道東臺社區(qū)
|
熟排骨
|
????亞硝酸鹽
|
213mg/kg
|
≤30 mg/kg
|
|
膠州市老味道饅頭店
|
青島市膠州市李哥莊鎮(zhèn)李哥莊村
|
火燒
|
甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）
|
0.92g/kg
|
不得檢出
|
|
山梨酸
|
1.1g/kg
|
不得檢出
|
|
膠州市金龜餡餅膠東國際機場店
|
膠州市膠東街道辦事處小麻灣西村204國道以北小南路以東
|
琥珀金絲
|
苯甲酸
|
2.9g/kg
|
≤1.0g/kg
?
|
|
北京晶鑫建筑勞務有限公司
|
山東省青島市膠州市膠東街道辦事處國際機場臨建區(qū)
|
饅頭
|
鋁殘留量
|
115.2mg/kg
|
不得檢出
|
|
膠州市商億排骨米飯店
|
青島膠州市膠東辦事處小麻灣西村204國道北側
|
腌黃瓜
|
糖精鈉（以糖精計）
|
0.18g/kg
|
≤0.15g/kg
|
|
甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）
|
2.1g/kg
|
≤1.0g/kg
|
|
膠州市景麗軒自助涮烤城
|
青島市膠州市李哥莊鎮(zhèn)廣場大街
|
散裝白玉蒜
|
????苯甲酸
|
1.7g/kg
|
≤1.0g/kg
|
|
????糖精鈉（以糖精計）
|
0.16 g/kg
|
≤0.15 g/kg
|
|
????安賽蜜
|
0.57g/kg
|
≤0.3g/kg
|
免責聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有，如要轉載，需注明“信息來源：河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非河南食品網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要，并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性；如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用，須保留本網站注明的“來源”，并自負版權等法律責任；作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜，請與我們接洽。
