巴西培植微型水藻細胞，或可用于開發新型食品

本報圣保羅11月10日電，為了利用海洋微型藻類大規模捕捉大氣中的二氧化碳，產生可作多種用途的生物分子，應用于生物能源和農業等領域，巴西圣卡洛斯聯邦大學的科研人員與巴西大型石油化工企業BRASKEM合作，目前在實驗室中培育這種微型

河南食品網訊： ?? ? ?本報圣保羅11月10日電，為了利用海洋微型藻類大規模捕捉大氣中的二氧化碳，產生可作多種用途的生物分子，應用于生物能源和農業等領域，巴西圣卡洛斯聯邦大學的科研人員與巴西大型石油化工企業BRASKEM合作，目前在實驗室中培育這種微型藻類的細胞。

????微型藻類所具有的生物分子可用于開發新型產品，如食品、化妝品、醫藥以及石化產品等，此外，微型藻類還有一個重要作用就是捕捉并固化大氣中的碳。國際研究顯示，正是由于大氣中二氧化碳含量的增加導致全球變暖，也使這種微型藻類近100年來在大洋中的數量不斷減少。同時，這種減少又促進了大氣中二氧化碳的增加以及海洋食物鏈和魚類資源的減少。

????通過對藻類的生理特性進行各種實驗以及利用熱分析技術，圣卡洛斯聯邦大學的科研人員試圖開發生物分子能量以生產生物燃料。培育出的微型藻類的殘余物，即培植物和藻類，還可被用于蔬菜種植以及恢復大西洋叢林退化土地的原生植被的實驗。

????這個科研項目于一年前開始，圣卡洛斯聯邦大學的科研人員開發出一種封閉式光照反應容器，其容量是200升水，以便在植物大棚中培育具有小球藻基因（Chlorella?vulgaris）的藻類細胞。

????下一階段，即2012年，科研人員將使該設備的容量增加到1000升水。到該項目結束時，即2013年，將達到以3500升水在自然環境中培育出這種藻類。

????圣卡洛斯大學項目負責人安娜·特蕾莎介紹說，光照生物反應器盡管有成本低和易于維護的優點，但與封閉式容器相比，開放式容器具有較高的污染風險，同時不易于控制藻類的生物化學特性。

????特蕾莎說，該項目目前發展非常好，第一個目標是提高微藻生產效率和控制它們的生化成分，實際上已經達到了。下一個目標是完善藻類栽培技術，加強對小球藻生理特性的控制。（來源：科技時報）