英國研究發現：多吃全麥食品可防腸癌

　　英國科研人員發現，多吃全麥面包、麥片、糙米等高纖維食物可以減少患腸癌的風險。　　倫敦帝國學院和利茲大學的專家對200萬人提供的資料和25項研究結果進行分析，認為如果每天攝取90克的全麥食品能降低20%患結腸癌的風險。　　這一發

河南食品網訊： ?　　英國科研人員發現，多吃全麥面包、麥片、糙米等高纖維食物可以減少患腸癌的風險。

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　　倫敦帝國學院和利茲大學的專家對200萬人提供的資料和25項研究結果進行分析，認為如果每天攝取90克的全麥食品能降低20%患結腸癌的風險。

　　這一發表在《英國醫學雜志》(British Medical Journal)的研究稱，增加攝取纖維食品，尤其是全麥和谷類纖維，可預防腸癌.每增加10克的攝取量，能減少腸癌風險10%。

　　倫敦帝國學院流行病專家達格芬·奧內說，他們的研究發現食物纖維和結腸癌之間有線性關系。“攝取這類纖維多多益善,即便少量攝取,也會有用。”

　　奧內說，除了預防腸癌，多吃全麥纖維食品對心臟病、二型糖尿病、肥胖等都有預防作用。

　　英國每年有近3.9萬人患腸癌，有1.6萬人死于腸癌。慈善機構英國癌癥研究呼吁對這一疾病做更多地研究，以便進一步確定每天應攝取的纖維食物量以及哪些食物更有好處。（來源：新華網）