“十二五”北京將建食品安全追溯信息平臺

十二五期間，在食品安全方面，北京市將建立統(tǒng)一的追溯信息平臺，實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、流向可跟蹤、偽劣食品可召回、儲運信息可查詢。這是北京市食品安全監(jiān)控中心主任路勇在昨天召開的首都流通領(lǐng)域食品安全論壇上透露的。路勇介紹，北京

河南食品網(wǎng)訊： ? ?“十二五”期間，在食品安全方面，北京市將建立統(tǒng)一的追溯信息平臺，實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、流向可跟蹤、偽劣食品可召回、儲運信息可查詢。這是北京市食品安全監(jiān)控中心主任路勇在昨天召開的首都流通領(lǐng)域食品安全論壇上透露的。

????路勇介紹，北京將利用物聯(lián)網(wǎng)信息記錄，實現(xiàn)高風(fēng)險食品的全程追溯；通過標簽、條碼和電子臺賬實現(xiàn)酒類、桶裝水等預(yù)包裝食品流通和溯源管理；建立京內(nèi)外重點食品供應(yīng)基地溯源系統(tǒng)，在大型食品批發(fā)市場、商場、超市和互聯(lián)網(wǎng)公共服務(wù)平臺建立追溯信息查詢驗證系統(tǒng)。

????路勇說，目前北京市食品安全已經(jīng)形成較為完善的技術(shù)保障系統(tǒng)，包括輿情信息動態(tài)監(jiān)控、檢測技術(shù)支撐保障、風(fēng)險監(jiān)測評估預(yù)警、突發(fā)事件應(yīng)急處置、監(jiān)管技術(shù)研發(fā)轉(zhuǎn)化、重大活動技術(shù)保障體系等6個方面。