為豐富安陽(yáng)市人民群眾的菜籃子，讓市民吃上“放心豆腐”，安陽(yáng)市蔬菜副食品公司于1997年斥資30萬(wàn)元人民幣，購(gòu)進(jìn)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的不銹鋼生產(chǎn)線，其生產(chǎn)的“殷都”牌豆腐色澤嫩白、口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。另外還生產(chǎn)豆腐絲、豆腐干、內(nèi)脂豆腐等品種，填補(bǔ)了我市“菜籃子工程”中豆制品的這一項(xiàng)空白。該生產(chǎn)線從原料投放到產(chǎn)品成型，均采用了機(jī)械化操作，保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。 該豆腐廠在很短的時(shí)間里受到了各大超市、食堂、學(xué)校的普遍歡迎。但與一般家庭作坊式的豆腐加工戶相比，除了要花巨資購(gòu)進(jìn)軟硬件機(jī)器設(shè)備外，還需支付員工工資、廠房房租以及交稅。這些支出使我們企業(yè)生產(chǎn)豆制品的成本比家庭作坊豆腐加工戶提高了近30%。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，"殷都"牌的豆制品市場(chǎng)價(jià)格和普通作坊式的生產(chǎn)價(jià)格接近。生產(chǎn)成本提高，價(jià)格卻上不去，企業(yè)面臨如此尷尬境地。所以，目前我市急需 [詳細(xì)介紹]