附件1
?
河南美味嘉食品有限公司
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。更衣室干手器不能正常使用，風(fēng)淋門不能互鎖。
?
（二）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。內(nèi)包間有外包材存放，外包間部分區(qū)域作外包材庫(kù)使用，配料間使用的電子秤和溫濕度計(jì)未見檢定合格標(biāo)記。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件2
?
河南淇花食用油有限公司
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。榨油間通風(fēng)口未加防蠅網(wǎng)。
?
（二）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。花生油榨油車間有門與外界相通，芝麻油車間原料進(jìn)入未脫包。
?
（三）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。微生物檢驗(yàn)未按5平行數(shù)據(jù)要求執(zhí)行，只做了3平行數(shù)據(jù)。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件3
?
河南康淇食品有限公司
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。生產(chǎn)車間通風(fēng)不暢，水蒸氣較大；煮漿間地面有積水。
?
（二）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。煮漿間存放水杯等個(gè)人物品。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件4
?
洛陽(yáng)市統(tǒng)達(dá)食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。更衣室更衣柜數(shù)量不足；油炸車間衛(wèi)生清潔工具與生產(chǎn)器具未實(shí)施分區(qū)管理；原料倉(cāng)庫(kù)防蠅設(shè)施不足。
?
（二）委托生產(chǎn)方面。現(xiàn)場(chǎng)未提供多味花生委托方營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可等有效資質(zhì)材料。
?
（三）貯存及交付控制方面。半成品暫存間缺少暫存物料標(biāo)識(shí)卡。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，洛陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件5
?
河南省大河酒業(yè)有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。原料倉(cāng)庫(kù)存放有與生產(chǎn)無(wú)關(guān)雜物，衛(wèi)生不整潔；更衣室存放有移動(dòng)式封蓋設(shè)備。
?
（二）進(jìn)貨查驗(yàn)方面。現(xiàn)場(chǎng)未能提供糯米進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
?
（三）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。分析天平未按期校準(zhǔn)；未能提供2021年7月11日生產(chǎn)的45度酒的出廠檢驗(yàn)原始記錄。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，洛陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件6
?
洛陽(yáng)市閩鑫食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。生產(chǎn)車間溫度記錄不規(guī)范。
?
（二）進(jìn)貨查驗(yàn)方面。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不規(guī)范，味全蜜棗未能提供生產(chǎn)廠家出廠檢查合格證明。
?
（三）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。化驗(yàn)室存放有部分過(guò)期試劑，未及時(shí)處置。
?
（四）貯存及交付控制方面。代用茶包裝車間存放有未經(jīng)脫包的包裝材料。
?
（五）從業(yè)人員管理方面。企業(yè)食品安全年度培訓(xùn)計(jì)劃不完善，對(duì)食品安全管理人員的培訓(xùn)未能達(dá)到40學(xué)時(shí)要求。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，洛陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件7
?
河南萊菲特食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。生產(chǎn)加工場(chǎng)所清潔不到位，走廊墻面有破損；制漿車間地面有積水、排水溝內(nèi)垃圾清理不到位；更衣間洗手液更換不及時(shí)。
?
（二）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。原料庫(kù)擋鼠板距地間隙較大；個(gè)別中轉(zhuǎn)桶內(nèi)尾漿未及時(shí)清理；烘干環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄不能反映烘干的真實(shí)溫度；溫濕度計(jì)配備數(shù)量不足。
?
（三）貯存及交付控制方面。銷售記錄信息不完整，個(gè)別缺少購(gòu)貨者聯(lián)系方式。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，安陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件8
?
河南泰豐食品有限責(zé)任公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境方面。更衣設(shè)施、洗手消毒設(shè)施較少，與工人數(shù)量不匹配；和面間地面有積水、部分下水口未密封；成型車間排水溝蓋板部分缺失。
?
（二）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。消毒液的配置過(guò)程缺少記錄；清洗工具未及時(shí)移出操作間；關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄內(nèi)容不全。
?
（三）進(jìn)貨查驗(yàn)方面。速凍餃子粉索證索票信息不全，供應(yīng)商生產(chǎn)許可證已過(guò)期。
?
（四）貯存及交付控制方面。冷庫(kù)大屏溫度計(jì)無(wú)校準(zhǔn)記錄。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，安陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件9
?
漯河市冬有食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。工器具和洗手、更衣在一個(gè)區(qū)域，沒(méi)有有效隔離，洗消間沒(méi)有消毒劑存放柜；車間存放有個(gè)人手機(jī)和茶杯。
?
（二）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。化驗(yàn)室感官項(xiàng)目缺少檢驗(yàn)用的白搪瓷托盤。
?
（三）貯存及交付控制方面。食品添加劑與普通食品原料混放，沒(méi)有食品添加劑專庫(kù)；成品庫(kù)有過(guò)期食品。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，漯河市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件10
?
河南開口笑食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。車間地面多處有積水、霉變，下水道未完全封閉容易滋生細(xì)菌，工人頭發(fā)部分有裸露；蒸煮車間蒸煮機(jī)器下面向一樓的輸送口用三合板覆蓋，管道漏水，車間霧氣較大，通風(fēng)不好。
?
（二）進(jìn)貨查驗(yàn)方面。食品添加劑（日落色）沒(méi)有進(jìn)貨臺(tái)賬，無(wú)檢驗(yàn)報(bào)告。
?
（三）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。食品添加劑沒(méi)有使用標(biāo)準(zhǔn)的臺(tái)秤進(jìn)行稱量。
?
（四）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。化驗(yàn)室感官項(xiàng)目缺少檢驗(yàn)用的白搪瓷托盤；型式試驗(yàn)做的項(xiàng)目和頻次不夠。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，漯河市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件11
?
漯河市有鹿食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）進(jìn)貨查驗(yàn)方面。無(wú)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，沒(méi)有原材料檢驗(yàn)報(bào)告，入庫(kù)單填寫不規(guī)范。
?
（二）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。車間墻面部分有破損。
?
（三）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。原料未脫包進(jìn)入車間。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，漯河市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件12
?
河南省紅磨坊食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。風(fēng)淋室門不能互鎖，部分車間洗手池下水未封堵；糕點(diǎn)車間需增加消毒池；饅頭冷卻間蒸制間門損壞、不同潔凈區(qū)直接相通。
?
（二）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。部分工作人員未更換工作鞋。
?
（三）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。檢驗(yàn)室留樣冷藏設(shè)施不足。
?
（四）貯存及交付控制方面。原料庫(kù)冷藏設(shè)施不足，牛奶、核桃仁等原料未按標(biāo)準(zhǔn)條件儲(chǔ)存。
?
（五）不合格食品管理和食品召回方面。食品召回公告不完善，并且未見銷毀記錄。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，濮陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件13
?
河南豫糧集團(tuán)凱利來(lái)食品有限公司
?
檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。沙琪瑪成型車間的潔具清洗間缺少有效的接水或者排水設(shè)施，地面局部有積水。
?
（二）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。化學(xué)試劑（含易揮發(fā)試劑）存放間通風(fēng)不足。
?
（三）貯存與交付控制方面。原料庫(kù)庫(kù)房與存儲(chǔ)貨物所需空間不匹配。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，濮陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件14
?
河南省三為食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。清洗間缺少有效通風(fēng)設(shè)施，頂棚局部有霉斑；雞蛋清洗間內(nèi)池子不能正常使用，成型間清洗設(shè)施損壞；速凍庫(kù)、冷庫(kù)、環(huán)境溫度監(jiān)控設(shè)施未校準(zhǔn)，配料秤未校準(zhǔn)；原料庫(kù)與清洗間物料門損壞，不同潔凈區(qū)直接相通。
?
（二）進(jìn)貨查驗(yàn)方面。無(wú)倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用出庫(kù)和退庫(kù)記錄。
?
（三）委托生產(chǎn)方面。未提供委托方對(duì)受委托方生產(chǎn)行為監(jiān)督的記錄。
?
（四）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。凈含量測(cè)定用電子秤未進(jìn)行檢定。
?
（五）貯存及交付控制方面。豬油、鹽等原料、內(nèi)包材未在相應(yīng)庫(kù)房存放。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，濮陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件15
?
西平俏嘴巴食品廠檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。粉碎間、混合間缺少更衣、洗手、干手、消毒設(shè)施；膨化車間打粉、擠壓膨化間缺少通風(fēng)設(shè)施，調(diào)味面制品擠壓膨化間廢棄物未在廢棄物設(shè)施中存放，膨化食品膨化車間缺少?gòu)U棄物設(shè)施。
?
（二）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。調(diào)味面制品油炸車間的食品添加劑進(jìn)入車間未設(shè)置傳遞口，無(wú)法防止人員直接進(jìn)入油炸間。
?
（三）委托生產(chǎn)方面。未提供委托方對(duì)受委托方生產(chǎn)行為監(jiān)督的記錄。
?
（四）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。未提供立式壓力蒸汽滅菌器檢定證書。
?
（五）標(biāo)簽和說(shuō)明書方面。膨化食品咔嗞脆標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)配料表不完整，配料記錄中配料辣椒紅E、單甘脂未在標(biāo)簽配料表中標(biāo)注。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
附件16
?
遂平縣億加鑫食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。洗手消毒間缺少對(duì)手消毒設(shè)施；生產(chǎn)設(shè)備未定期維護(hù)保養(yǎng)；原料庫(kù)、成品庫(kù)缺少防鼠板。
?
（二）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。未建立和保存生產(chǎn)投料記錄；未建立保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄。
?
（三）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。化驗(yàn)室使用的架盤天平不能滿足凈含量檢測(cè)需要，檢驗(yàn)儀器未定期檢定或校準(zhǔn)；未提供2023年6月6日生產(chǎn)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告和原始檢驗(yàn)記錄；未按規(guī)定保存檢驗(yàn)留存樣品及記錄。
?
（四）食品安全自查方面。未定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
附件17
?
河南正康糧油有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。食用植物油增加壓榨設(shè)備未申請(qǐng)變更；進(jìn)入壓榨車間無(wú)洗手、干手、消毒設(shè)施；成品庫(kù)照明燈亮度不夠，燈罩有油污；未看到壓榨車間壓力表校驗(yàn)報(bào)告。
?
（二）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。生產(chǎn)用水無(wú)管道標(biāo)識(shí)。
?
（三）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T22165-2008過(guò)期；QB/T1733.4-2014應(yīng)為QB/T1733.4-2015，芝麻油檢驗(yàn)記錄中酸價(jià)、過(guò)氧化值未做平行實(shí)驗(yàn)；花生醬出廠檢驗(yàn)未提供大腸菌群、菌落總數(shù)、黃曲霉毒素B1原始檢驗(yàn)記錄。
?
（四）不合格食品管理方面。未提供2023年5月27日不合格產(chǎn)品處置記錄。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
附件18
?
鄭州市藍(lán)天飲品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。制水車間部分水罐無(wú)標(biāo)識(shí)，部分管道標(biāo)識(shí)不清，清洗消毒罐無(wú)標(biāo)識(shí)。
?
（二）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面。部分檢驗(yàn)儀器缺檢定或校準(zhǔn)證書。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件19
?
河南省鑫海食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。和面間內(nèi)和面機(jī)清洗不干凈；新增擠壓設(shè)備及車間與許可時(shí)不一致；油炸間入口處洗消間水龍頭為手動(dòng)式。
?
（二）貯存及交付控制方面。原料庫(kù)原材料靠墻貼地存放；成品庫(kù)缺少離地設(shè)施；食品添加劑與鹽等輔料混放。
?
（三）不合格食品管理和食品召回方面。現(xiàn)場(chǎng)不能提供不合格品處置無(wú)害化處置記錄；召回計(jì)劃沒(méi)有公告；無(wú)害化處理、銷毀措施不明確。
?
（四）從業(yè)人員管理方面。現(xiàn)場(chǎng)不能提供有關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)記錄。
?
（五）信息記錄和追溯方面。食品安全追溯記錄不齊全；2023年10月16日監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題沒(méi)有整改到位。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
?
附件20
?
宜頂（河南）食品有限公司檢查情況
?
一、存在問(wèn)題
?
（一）生產(chǎn)環(huán)境條件方面。烘烤間與成型間沒(méi)有完全隔離；生產(chǎn)加工生區(qū)與熟區(qū)沒(méi)有完全分隔。
?
（二）貯存及交付控制方面。不合格區(qū)沒(méi)有標(biāo)示。
?
（三）不合格食品管理和食品召回方面。不合格中間品處置措施、處置記錄不全。
?
二、問(wèn)題處置情況
?
依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第49號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為責(zé)令整改。企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行整改，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管部門要依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況上報(bào)省局。
?
注：檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
