2019年4月17日,鄭州市市場監督管理局食品生產監管人員組成督導組對中牟縣食品生產企業引入5S現場管理模式和企業生產日常監管情況進行督查。
首先,市局督導組實地檢查了位于官渡鎮的老陳記調味品食品有限公司、位于青年路的鄭州順天緣食品有限公司和鄭庵鎮的河南家倫食品有限公司。督導組深入企業的生產車間、原料及成品庫房實地查看,分別仔細查看了上述企業的5S現場管理模式引入和生產環境衛生狀況,并向有關負責人詢問進貨渠道、加工工藝流程、風險控制、生產規模、銷售經營等情況,與企業負責人進行了交流溝通。
上述企業通過引入5S現場管理模式,使生產場所更加干凈、整潔、規范,進一步提升了食品安全風險防控能力和管理水平。
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