三門峽陜州：曹大姐牛肉食品安全隱患大 牛肉走私亟需重拳打擊
發布日期：2019-09-05
來源：食品安全導刊產經刊 瀏覽次數：4702
河南食品網訊：
? ? ? 國內生豬存欄量缺口巨大是非洲豬瘟的后遺癥，這導致了豬肉價格瘋狂上漲。牛肉及其制品作為豬肉的重要替代，抓好它的食品安全工作，既是事關重大的社會問題，也是基本的民生工程。
三門峽陜州：曹大姐牛肉食品安全隱患大 牛肉走私亟需重拳打擊
近日，本刊接到群眾舉報，三門峽炳軒食品有限公司長期使用腐敗變質的走私凍牛肉加工醬牛肉，危害消費者的身體健康。為了解事實真相，記者對此進行了一個多月的追蹤調查。
國家企業信用信息公示系統顯示，三門峽炳軒食品有限公司位于河南省三門峽市陜州區觀音堂鎮石壕村，自2014年1月營業，從事肉制品（醬鹵肉制品）加工和銷售。觀音堂牛肉是三門峽市陜州區的特色傳統名小吃，20世紀80年代被編入《中國名特食品大全》，是河南省的招牌菜之一。
在觀音堂鎮，記者了解到，炳軒食品公司是觀音堂鎮三大的醬牛肉生產企業之一，日產醬牛肉通常在5000Kg以上，在中秋節至春節期間，日產量達10000Kg，其生產的曹大姐牌五香牛肉，每千克市場零售價在120元左右。
根據舉報人提供的信息，三門峽市湖濱區茅津北路的三門峽市食品公司院內是三門峽市食品集散地，記者在此進行了蹲守。7月19日下午，車牌號豫M57695的大型箱式貨車在三門峽市食品公司院內卸貨時，記者發現有三輛三輪摩托車從該車接收的物品是進口凍牛肉。它們都用蛇皮袋進行了二次包裝，透過破損的蛇皮袋，可以看到被血水浸濕的紙箱。根據紙箱標簽可知它們是來自阿根廷的冷凍去骨牛肉，貯存溫度零下18度，生產批次為05/04/2019。這些凍牛肉已經化凍，散發出腐臭味和血腥氣，招來許多蒼蠅。通過與三輪車司機的交談，記者了解到這批凍牛肉共有20噸。
通過追蹤運輸上述凍牛肉的車輛，記者在8月初確認炳軒食品公司購入了該凍牛肉，并在8月11日再次確認炳軒食品公司購進它之后，于8月14日上午向陜州區食藥監管部門舉報。14日下午，記者隨同陜州區食品藥品監督管理局執法人員進入炳軒食品公司，在該公司冷庫，記者看到庫存的凍牛肉有兩堆與7月19日記者在三門峽市食品公司院內所見凍牛肉是同一產品，只是生產批次不同。據炳軒食品公司員工交代，這兩堆凍牛肉一堆是90多袋，一堆是20多袋，共計約120袋。標簽顯示，它們每袋凈重25Kg左右,因此該凍牛肉庫存約為3噸。查看該凍牛肉中已被開袋開箱的部分，可以看到血跡結晶明顯，多處呈現暗黑色，色澤很不均勻。
在炳軒食品公司生產車間，記者發現由于該公司環保不達標，其生產設備高溫殺菌罐在2019年7月9日已被三門峽市陜州區環境保護局查封，但是根據鹵制牛肉的鍋爐在8月14日仍有余熱，以及倉庫中存放著生產日期為2019年8月13日的五香牛肉，可以推斷該公司在沒有高溫殺菌罐可以使用的情況下仍在生產。因此，有理由懷疑該公司2019年7月9日至8月13日生產的所有產品，都屬于菌落超標的不安全食品。
《入境貨物檢驗檢疫證明》是檢驗檢疫部門對進口肉類產品檢驗檢疫合格后所簽發的官方證書，是進口肉經檢驗檢疫合格的唯一證明，每批經檢疫合格的進口肉都應該有以上證明。該證書會明確記錄進口肉類產品的品名、規格、數(重)量、原產國、生產日期、集裝箱號、生產批次號、生產廠家名稱和注冊號等詳細信息,評語表述為:“上述貨物業經檢驗檢疫,準予銷售/使用。”炳軒食品公司購入的上述進口凍牛肉，有沒有《入境貨物檢驗檢疫證明》呢？炳軒食品公司的法定代表人王永青在提供給記者的材料中并無該證書。王永青告說，如果沒有走私牛肉，在國內，老百姓100元也買不到一斤牛肉。
舉報人反映，據其了解，炳軒食品公司購入走私牛肉，每次不會低于20噸，每星期至少購入一次。如果舉報人所述屬實，那么8月14日記者在炳軒食品公司冷庫只發現走私牛肉3噸左右，說明在14日之前的三四天該公司至少鹵制了17噸走私牛肉。
舉報人介紹，凍牛肉走私，在入境時為逃避海關檢查，往往加套蛇皮袋進行二次包裝，以便夾雜在其他物品之中偷運。由于走私很少一路暢通，故運輸時間長，在沒有辦法實現全程冷鏈運輸的情況下，凍牛肉在運輸中會解凍，易滋生細菌，經常會腐敗變質。腐敗變質的走私凍牛肉，批發價格低至十五六元每千克，沒有腐敗變質的走私凍牛肉，批發價格目前是二十六七元每千克。舉報人反映，自2015年始，炳軒食品公司就使用走私凍牛肉作為原料。長期以來，炳軒食品公司加工醬牛肉的原料，八成以上使用沒有經過檢驗檢疫的走私凍牛肉，五成以上使用價格最低的腐敗變質凍牛肉。并且，炳軒食品公司不僅僅是走私凍牛肉的購買者，還是凍牛肉走私的參與者，2018年在鄭州重拳打擊凍牛肉走私期間，該公司冷庫作為凍牛肉走私的中轉站，存有走私凍牛肉400余噸。
舉報人反映的上述情況，尚需三門峽市陜州區食品藥品監督管理局調查核實。據悉，目前三門峽市陜州區食品藥品監督管理局已立案調查炳軒食品公司，依法查封了炳軒食品公司的現場設備、原材料，并對該公司的原料肉、成品肉依法抽檢。
炳軒食品公司涉嫌以沒有經過檢驗檢疫的走私凍牛肉為原料加工醬鹵肉，具體持續了多長時間，總共加工了多少千克，總計收入是多少？涉嫌違法生產的牛肉醬鹵制品存在哪些食品安全問題，是否查明產品流向、是否被召回處理？涉案凍牛肉走私的鏈條是怎樣的，涉及范圍有多廣；炳軒食品公司是否參入凍牛肉走私以及在凍牛肉走私中扮演什么角色？這些問題亟需三門峽市陜州區食藥局、公安局等部門查明，本刊對此將持續關注。
免責聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有，如要轉載，需注明“信息來源：河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非河南食品網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要，并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性；如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用，須保留本網站注明的“來源”，并自負版權等法律責任；作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜，請與我們接洽。
主站蜘蛛池模板：
91城中村在线精品|
91色网站|
激情15p|
成人美女黄网站色大色费|
婷婷色中文网|
激情五月社区|
亚洲综合影视|
国产精品一国产精品免费|
91成人高清在线播放|
玖玖爱精品视频|
97视频国产|
四虎国产在线观看|
国产在线精品一区二区|
亚洲黄色小视频|
国产中文字幕在线免费观看|
亚洲一区二区三区成人|
精品久久久久久综合日本|
亚洲最新视频在线观看|
国产乱子伦视频大全|
色黄网址|
2021国内精品久久久久影院|
激情图片在线|
日韩在线资源|
国产91精品久久久久久|
精品国产第一页|
色优优影院|
第一页综合|
欧美三级成人观看|
婷婷综合激情网|
精彩视频一区二区三区|
亚洲激情99|
91人成网站色www|
国模大胆一区二区三区|
亚洲十欧美十日韩十国产|
国产精品视频一区二区噜噜|
拍真实国产伦偷精品|
最新国产精品精品视频|
国产麻豆免费|
久久久久久久影院|
中文字幕精品亚洲无线码二区|
久久精品国产亚洲综合色|
