河南省冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室白艷紅課題組在Journal of Chromatography A和Food Chemistry相繼發(fā)表“新型動物源食品基質(zhì)凈化介質(zhì)”研究成果
發(fā)布日期:2021-11-11 
來源:河南省冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室   瀏覽次數(shù):69863
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動物源食品基質(zhì)成分較為復(fù)雜,良好的樣品前處理方法不但能夠顯著提高獸藥檢測準(zhǔn)確性、精密度和靈敏度,而且能夠有效保護(hù)色譜柱及質(zhì)譜系統(tǒng)不受基質(zhì)污染損害,延長其使用壽命。長期以來,開發(fā)處理效率高,操作簡便的基質(zhì)凈化材料及其相應(yīng)前處理方法一直是該研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)和難點(diǎn)。海綿類彈性多孔材料具有著比表面積高、理化性質(zhì)均一穩(wěn)定的特征,基于其化學(xué)結(jié)構(gòu)組成差異其吸附性能也有所不同。本課題組首次將彈性多孔三聚氰胺海綿及其硅烷化改性材料應(yīng)用于動物源食品基質(zhì)凈化過程,通過溶液浸潤和物理擠壓在數(shù)秒內(nèi)即可快速實(shí)現(xiàn)對提取液中干擾基質(zhì)的有效分離,具有操作簡便、快速靈敏、基質(zhì)凈化效率好,回收率高的優(yōu)良特征,并將其成功應(yīng)用于磺胺類、喹諾酮類、大環(huán)內(nèi)酯類、硝基咪唑類等50多種獸藥多殘留的同時檢測與分析。該研究為復(fù)雜食品基質(zhì)凈化提供了新的策略與方法。
圖1. 三聚氰胺海綿應(yīng)用于食品基質(zhì)凈化過程
圖2. 不同硅烷化三聚氰胺海綿FTIR、XPS及SEM表征結(jié)果
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以上研究得到了河南省重大公益專項(xiàng)“肉類安全危害物快速檢測與防控關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及示范”(201300110100)資助支持。
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