近日,按照鄭州市新冠疫情防控辦要求,中牟縣暫停餐飲場所堂食服務。食品安全問題刻不容緩,為了保證市民舌尖上的安全,中牟縣市場監管局高度重視,結合工作職責,立即將加強暫停堂食食品安全工作作為當前重中之重的任務。
該局要求各轄區監管人員加強商戶取餐和外賣管理,在合理位置設置取餐臺,避免外賣送餐人員和取餐人員進入經營場所,督促單位食堂制定和落實取餐后離開食堂就餐等制度,防范人員聚集。
1月8日中午12時起至今,該局黨組成員、副局長吳寅飛帶領食品安全監管人員,對廣惠街、青年路、東風路辦事處等轄區落實餐飲場所暫停堂食食品安全監管工作進行督導檢查。督導組先后查看了部分沿街門店和商業中心,多數門店均能按照通告要求停止堂食,但存在個別門店未張貼停止堂食供應的告知,點餐、取餐區設置不合理等問題,市場監管人員立即現場指導整改。
同時,中牟縣市場監管局發放《關于餐飲場所暫停堂食的公告》1000余份,對餐飲單位提出加強食品安全管理的要求,要求廣泛張貼并加強后期落實情況的監督檢查。
據悉,中牟縣市場監管局將進一步細化分工,強化督導,持續抓好暫停堂食后食品安全監管工作,確保餐飲場所暫停堂食后食品安全。
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