鄭州市市場監督管理局關于食品安全監督抽檢情況的通告（2021年44期）

河南食品網訊：

近期，鄭州市市場監督管理局組織抽檢了餅干，茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂產品，糕點，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調味品，飲料，食用農產品，餐飲食品27大類食品2128批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品2080批次，不合格樣品48批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產品情況

1.鄭州市二七區融森便民超市銷售的標稱鄭州常豐園食品有限公司生產的1批次黃花菜（分裝），二氧化硫殘留量檢出值為88mg/kg，標準規定為≤30mg/kg，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

2.鄭州市中原區艷平副食商行銷售的標稱新鄭市龍湖鎮福易糕點房生產的1批次綠豆糕，酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為11.1mg/g，標準規定為≤5mg/g，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

3.鄭州航空港區鄭妮零食超市銷售的1批次白皮瓜子，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.5g/100g，標準規定為≤0.80g/100g，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

4.鄭州航空港區鄭妮零食超市銷售的1批次葵花籽，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.3g/100g，標準規定為≤0.80g/100g，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

5.鄭州高新區群眾蔬菜店銷售的1批次菜豆，氧樂果檢出值為0.15mg/kg，標準規定為≤0.02mg/kg，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

6.鄭州高新區闞海林蔬菜店銷售的1批次豇豆，甲基異柳磷檢出值為0.45mg/kg，標準規定為≤0.01mg/kg，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

7.鄭州高新區王紅梅蔬菜店銷售的1批次豇豆，氧樂果檢出值為0.19mg/kg，標準規定為≤0.02mg/kg，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

8.鄭州高新開發區紅波蔬菜配送站銷售的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.22mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

9.鄭州市中原區毛哥蔬果店銷售的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.33mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

10.鄭州市中原區李東京日用百貨店銷售的1批次生干黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為6.9mg/g，標準規定為≤3mg/g，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

11.鄭州市中原區王曉云干調配送商行銷售的1批次生花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為923μg/kg，標準規定為≤20μg/kg，檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

12.登封市市區家樂水產品店銷售的1批次梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）檢出值為1.7mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

13.登封市市區家樂水產品店銷售的1批次靠山紅蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）檢出值為1.6mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

14.鄭州市二七區燕芬海鮮店銷售的1批次梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）檢出值為1.4mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

15.鄭州市管城區老徐魚行銷售的1批次梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）檢出值為1.8mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

16.河南丹尼斯百貨有限公司瑞達路分公司銷售的1批次珍寶蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）檢出值為3.3mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

17.鄭州市惠濟區興旺水產店銷售的1批次梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）檢出值為2.4mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

18.鄭州市金水區鑫聚奎苑胡辣湯店使用的1批次湯碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

19.中牟縣齊祺魚鍋店使用的1批次料碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

20.中牟縣齊祺魚鍋店使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.057mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

21.中牟縣爐火食代涮烤自助餐飯店使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

22.中牟縣廣惠街柴火美食飯店自制的1批次油炸花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為60.5μg/kg，標準規定為不大于20μg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

23.中牟縣雞公蝦婆火鍋店使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

24.中牟縣雞公蝦婆火鍋店使用的1批次小料碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

25.中牟縣花千代飲食店使用的1批次小料碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

26.鄭州鄭東新區子固路拌粉飯店自制的1批次油炸花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為69.8μg/kg，標準規定為不大于20μg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

27.鄭州市鄭東新區巴五飯館使用的1批次水杯，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

28.鄭州市鄭東新區巴五飯館使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

29.鄭州航空港區朋陽自助小火鍋餐飲店使用的1批次料碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

30.鄭州航空港區朋陽自助小火鍋餐飲店使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

31.鄭州航空港區陳小發餐飲店使用的1批次料碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

32.鄭州航空港區陳小發餐飲店使用的1批次菜碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

33.中牟縣聚和飯店使用的1批次餐碟，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

34.中牟縣聚和飯店使用的1批次餐碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

35.鄭州航空港區袁記串串香飯店使用的1批次水杯，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

36.中牟縣姚家鎮味特美手工燴面館使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

37.中牟縣姚家鎮巧梅秘制手工涼皮老店使用的1批次大碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

38.鄭州經濟技術開發區阿勇美食第三大街店使用的1批次湯碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

39.鄭州依久肆久餐飲服務有限公司使用的1批次骨碟，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

40.鄭州依久肆久餐飲服務有限公司使用的1批次三味碟，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

41.鄭州市爐錦玉餐飲管理有限公司使用的1批次水杯，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

42.鄭州市鄭東新區蕭記燴面商務外環店使用的1批次湯碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

43.鄭州經濟技術開發區金香園老燴面店使用的1批次盤子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

44.鄭州市鄭東新區前男友的店火鍋店使用的1批次方盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.080mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?；大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

45.鄭州鄭東新區育翔路石鍋坊飯鈑堂使用的1批次骨碟，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

46.鄭州漢麗軒餐飲服務有限公司外購的1批次香蕉，噻蟲胺檢出值為0.0615mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg；噻蟲嗪檢出值為0.182mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

47.河南小螺號酒店有限責任公司外購的1批次梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）檢出值為1.0mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

48.鄭州市二七區健達幼兒園外購的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.5mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

二、處置措施

鄭州市市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求金水區、中牟、鄭東新區、國家高新技術產業開發區、新鄭市、二七區、中原區、航空港經濟綜合實驗區市場監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。