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開封市市場監(jiān)督管理局關(guān)于2022年春節(jié)消費(fèi)食品安全提醒書

發(fā)布日期：2022-01-30 來源：開封市市場監(jiān)督管理局瀏覽次數(shù)：918

全市廣大消費(fèi)者朋友們：

　　2022年春節(jié)將至，親朋好友團(tuán)圓聚餐必不可少，保障全市人民群眾的“舌尖上的安全”至關(guān)重要。從2021年度全市抽檢監(jiān)測結(jié)果來看，全市食品監(jiān)督抽檢26259批次，快檢54000批次，米面油肉菜蛋奶等生活必需品質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)中向好，合格率同比提升0.17%。但食用農(nóng)產(chǎn)品中的韭菜、生姜、豆芽、香蕉四個品種農(nóng)獸殘超標(biāo)問題較高；餐飲食品中的餐具微生物或洗滌劑污染、水煮花生黃曲霉毒素問題次之；工業(yè)加工食品中淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、蔬菜制品食品添加劑超范圍超限量使用、微生物和一般質(zhì)量指標(biāo)不合格問題偶有發(fā)生。為讓全市人民買地安全、吃地健康，過一個祥和快樂、安全健康的春節(jié)，現(xiàn)梳理幾條消費(fèi)建議，供廣大消費(fèi)者朋友參考。

　　一、應(yīng)從正規(guī)渠道購買食品。應(yīng)盡量到產(chǎn)品周轉(zhuǎn)快、新鮮度高的綜合性商超、生鮮超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場等固定經(jīng)營場所購買。新鮮畜禽肉注意查要看檢驗(yàn)檢疫合格證，醬鹵肉制品不要購買顏色過紅、色澤過亮的。網(wǎng)絡(luò)訂餐要優(yōu)先選擇食品經(jīng)營許可證資質(zhì)齊全的單位，收到外賣食品后要檢查包裝及食材質(zhì)量，切勿長時間存放。

　　二、應(yīng)科學(xué)選購食用農(nóng)產(chǎn)品。選購蔬菜、水果類等食用農(nóng)產(chǎn)品時，要選擇顏色、形狀和氣味正常的，盡量少買形狀、顏色奇異的；多選擇時令性果蔬，少買反季節(jié)的。選購畜禽肉、魚類、蛋類時，盡量選購肉體有彈性、魚眼顏色及蛋類透光性良好的產(chǎn)品。

　　三、應(yīng)警惕價格陷阱。在購物過程中，要保持清醒頭腦，特別是網(wǎng)購，理性看待各類商品打折信息、滿減券、優(yōu)惠券、贈品等優(yōu)惠活動，避免掉入消費(fèi)陷阱，在辦理預(yù)付式消費(fèi)方式時，應(yīng)全面了解企業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營狀況，重點(diǎn)關(guān)注其他消費(fèi)者的點(diǎn)評。

　　四、應(yīng)慎重選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰＝冢M(jìn)口肉類、水產(chǎn)品、水果等食品核酸檢測呈陽性的情況時有發(fā)生，應(yīng)謹(jǐn)慎購買，切勿購買、食用來歷不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰４_需購買時，應(yīng)佩戴好口罩到固定的超市或市場，先用手機(jī)掃描“豫冷鏈”食品二維碼，查詢產(chǎn)品的產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫、核酸檢測報告等信息，確保所購食品安全。

　　五、應(yīng)時刻加強(qiáng)疫情防控。應(yīng)經(jīng)常時刻了解疫情形勢和相關(guān)防控規(guī)定，盡量減少外出、聚集活動，外出采購食品、聚餐要注意做好個人防護(hù)，盡量避開高峰時段，減少在商場超市、餐廳飯店等地的停留時間。

　　最后，提醒全市廣大消費(fèi)者朋友要保存好發(fā)票或收據(jù)、購物小票等憑證。一旦發(fā)現(xiàn)合法權(quán)益被侵害，請及時撥打投訴舉報電話12315。開封市市場監(jiān)督管理局恭祝全市人民春節(jié)快樂、幸福安康！

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