鄭州市市場監管局開展春季食品經營安全綜合督導檢查

河南食品網訊：

2月10日，鄭州市市場監管局三級高級主辦張保榮帶領工作人員到登封市開展春季食品經營安全綜合督導檢查。督導組采取隨機抽查、不打招呼、直奔現場的方式，先后檢查了水果店、玩具店、進口冷鏈食品經營企業、大型商超、餐飲單位，并深入社區檢查散煤治理工作。

此次綜合督導檢查圍繞春季開學前食品安全監管工作、小餐飲店小食品店疫情防控工作、食品流通環節監管工作、進口冷鏈食品和進口貨物疫情防控工作和散煤治理工作開展，對檢查中發現的部分經營單位臺賬不完備、消殺不及時、衛生不達標、管理不規范、宣傳不到位等問題，已當場指出，要求登封市局監督經營單位限期整改到位。

督導組要求經營主體及轄區監管部門，加強常態化條件下的疫情防控工作，著力抓好小餐飲店小食品店群防群控體系的構建，重點推進進口冷鏈食品和進口貨物疫情防控的管理，監督企業負責人落實疫情防控相關要求，做好持之以恒的精細化管理；抓緊安排部署春季開學前后的校園食品安全監管工作，組織對學校食堂、集體用餐配送單位的全覆蓋檢查，針對問題，細化臺賬，嚴格查驗，逐家過關，堅決杜絕發生群體性食品安全問題；全面抓好食品經營環節的安全監管工作，落實企業主體責任，加強食品流通和餐飲服務過程管控，消除安全隱患，提升管理水平，保障食品安全。