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此次行動(dòng)為期5個(gè)月,分動(dòng)員部署、全面排查、集中整治和總結(jié)評(píng)估四個(gè)階段。
? ? ?圍繞“三個(gè)結(jié)合”,做到“九個(gè)聚焦”,即:結(jié)合當(dāng)前形勢(shì)任務(wù)和食品安全守底線要求,結(jié)合上級(jí)專項(xiàng)部署和平頂山市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn),結(jié)合平頂山市食品安全創(chuàng)建和日常監(jiān)管實(shí)際,聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種、連鎖銷售企業(yè)連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂餐生鮮配送、校園食品、農(nóng)村集體聚餐領(lǐng)域、抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題多的食品、危害食品安全的違法行為、冷鏈?zhǔn)称贩揽亍ⅰ靶∽鞣弧币?guī)范提升整治等9個(gè)方面,重點(diǎn)排查食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,筑牢食品安全防線。
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