河南省市場監管系統食品經營安全監管工作會議在鄭州召開

河南食品網訊：

近日，河南省市場監管局召開全省市場監管系統食品經營安全監管工作會議。會議深入學習習近平新時代中國特色社會主義思想，總結2021年全省食品經營安全監管工作，分析形勢，交流經驗，部署2022年食品經營安全監管工作任務。省市場監管局黨組成員、副局長王建防出席會議并講話。

會議指出，2021年全省食品經營安全監管戰線認真落實省委省政府和市場監管總局安排部署，聞令而動，攻堅克難，守住了不發生重大食品安全事故的底線和進口冷鏈食品輸入疫情防線，維護了全省食品安全形勢穩中向好的局面，各項工作取得了明顯成效。

█?一是全力扎緊進口冷鏈食品“口袋”。推行總倉管理制度，對進入我省的進口冷鏈食品全部實現集中查驗、集中核酸檢測、集中消毒、集中賦碼、閉環管理。不斷完善“豫冷鏈”功能和推廣應用，全面實現進口冷鏈食品全程追溯和日常監管信息化。以督促食品生產經營者落實進口冷鏈食品“四不三專”為主要內容，全面深入排查整治，持續扎緊進口冷鏈食品“口袋”。加強涉疫進口冷鏈食品應急處置培訓和應急演練，第一時間組織開展涉疫進口冷鏈食品核查處置，有效防控了進口冷鏈食品輸入疫情風險。

█?二是強化服務指導，助力食品經營業快速發展。全面推進食品許可、登記、備案便利化和僅銷售預包裝食品備案納入“多證合一”改革，食品經營營商環境持續優化。

█?三是堅持“以點帶面”，嚴防嚴控區域性系統性食品安全風險。農村假冒偽劣食品整治、校園及周邊食品經營安全治理成效明顯，切實加強鄭州等7·20特大暴雨受災嚴重地區食品安全監管，嚴格督促食用農產品批發市場落實進貨查驗制度，全面開展牛羊肉、散裝食品、保健食品質量安全專項整治，為有效防范區域性、系統性食品安全風險發揮了重要作用。

會議強調，2022年全省食品經營監管工作要堅持穩字當頭、穩中求進總基調，強化底線意識，持續開展食品經營安全隱患排查整治，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，不斷提升食品經營安全治理和服務產業發展能力，切實保障人民群眾飲食安全。

█?要持續優化食品經營環境。落實食品經營許可、登記、備案改革措施，加強許可管理，進一步落實便利化改革要求。

█?要嚴格落實市場監管總局新修訂的《食品生產經營監督檢查管理辦法》，扎實開展食品經營日常監督檢查、飛行檢查、“雙隨機”監督檢查、體系檢查，持續強化食品安全風險隱患排查整治。

█?要強化總倉管理和“豫冷鏈”應用盡用，持續扎緊進口冷鏈食品“口袋”，加強進口非冷鏈食品疫情防控，強化涉疫進口食品核查處置，落實進口食品從業人員疫情防控措施，嚴防嚴控進口食品輸入疫情風險。

█?要深入開展散裝食品安全、畜禽肉等市場銷售質量安全、校園及校園周邊食品安全、農村假冒偽劣食品、網絡銷售食品安全集中整治。

█?要加強食用農產品批發市場、大型批發企業、從事食品貯存業務的非食品生產經營者食品安全監管，強化食品銷售安全風險源頭防控。

█?要深入開展食品安全宣傳教育，推動食品經營企業開展食品安全自查，強化執法辦案，積極推進食品經營環節信用監管，壓緊壓實企業食品安全主體責任。

█?要優化應急處置預案，開展應急演練，依法規范處置食品安全突發事件。

會議要求，要進一步厘清和壓實各級食品安全監管責任，推進依法行政履職盡責，抓好任務分解，明確責任分工，把各項監管任務層層分解到位、落實到人。堅持不懈地加強能力作風建設，努力鍛造一支“政治過硬、業務精良、作風清正、廉潔高效”的監管隊伍。采取“四不兩直”的方式，開展常態化監督抽查，推動監管責任落實。強化工作調度和考核評價，確保各項工作均衡推進、落到實處、收到實效。

會議通報了2021年全省食品經營安全監管工作情況。鄭州、洛陽、平頂山、許昌、漯河、駐馬店等六地市場監管局分別圍繞進口貨物疫情防控、市場銷售牛羊肉質量安全監管、推進食品銷售監管提檔升級、加強校園及其周邊食品經營安全治理、推進食品經營安全監管信息化建設、加強農村食品經營安全治理等方面進行交流發言。

省市場監管局相關處室負責同志；各省轄市、濟源示范區市場監管局分管食品經營安全監管工作的主要負責同志、食品經營安全監管相關科（處）室主要負責人參加會議。