鄭州市市場監(jiān)督管理局關于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2021年47期）

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鄭州市市場監(jiān)督管理局

關于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

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近期，鄭州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了保健食品，餅干，茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕點，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食糖，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，罐頭，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調味品，飲料，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品28大類食品2038批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1993批次，不合格樣品45批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體通告如下：??

一、不合格產(chǎn)品情況

1.河南省平頂山市享豐肉類食品有限公司生產(chǎn)的鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)大家樂商店銷售的1批次開匯精肉王（熏煮香腸火腿制品），菌落總數(shù)檢出值為n₁=2.0×10?，n₂=3.0×10?，n₃=8.0×10?，n₄=2.5×10?，n₅=3.5×10?CFU/g，標準規(guī)定為n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

2.河南省平頂山市享豐肉類食品有限公司生產(chǎn)的鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)大家樂商店銷售的1批次午餐方腿香腸（熏煮香腸火腿制品），菌落總數(shù)檢出值為n₁=9.5×10?，n₂=2.5×10?，n₃=8.3×10?，n₄=2.2×10?，n₅=2.5×10?CFU/g，標準規(guī)定為n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

3.河南盛峰華隆食品有限公司生產(chǎn)的滎陽市旺苒食品店銷售的1批次道地腸，菌落總數(shù)檢出值為n₁=4.0×10?，n₂=2.8×10?，n₃=4.2×10?，n₄=3.6×10?，n₅=1.4×10?CFU/g，標準規(guī)定為n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

4.連云港珍仙食品有限公司生產(chǎn)的鄭州市金水區(qū)奈九餐飲店銷售的1批次烤海苔（全型），菌落總數(shù)檢出值為n₁=1.6×10?，n₂=4.1×10?，n₃=3.5×10?，n₄=2.7×10?，n₅=2.3×10?CFU/g，標準規(guī)定為n=5，c=2，m=30000，M=100000CFU/g，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

5.鄭州市管城回族區(qū)南小李莊小學使用的1批次小盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.038mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

6.登封市告成鎮(zhèn)中心小學使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規(guī)定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

7.鄭州實驗外國語中學第一食堂使用的1批次湯碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規(guī)定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

8.登封市少林辦第一幼兒園使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.018mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

9.登封市少林辦第一幼兒園使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.052mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

10.河南省鄭州市管城回族區(qū)奇色花福利幼兒園使用的1批次菜盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.046mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

11.鄭州市桃園中學使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.031mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

12.鄭州市二七區(qū)創(chuàng)世紀幼兒園使用的1批次餐碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規(guī)定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

13.鄭州市二七區(qū)創(chuàng)世紀幼兒園使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規(guī)定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

14.登封市少林延魯武術學校使用的1批次餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.061mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

15.登封市少林延魯武術學校使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.099mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

16.登封市告成鎮(zhèn)鎮(zhèn)直小學使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.028mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

17.登封市告成鎮(zhèn)鎮(zhèn)直小學使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.038mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

18.鄭州市管城回族區(qū)紫荊實驗幼兒園使用的1批次湯碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規(guī)定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

19.鄭州市管城回族區(qū)寶景藍天幼兒園使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.018mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

20.鄭州市管城回族區(qū)寶景藍天幼兒園使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.017mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

21.登封市少林傳統(tǒng)武術學校（學生食堂）使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.028mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

22.鄭州市管城回族區(qū)英子幼兒園使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.030mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

23.鄭州市管城回族區(qū)新世紀幼兒園使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.030mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

24.登封市少林辦事處初級中學使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.051mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

25.新鄭市新村鎮(zhèn)第一幼兒園使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.025mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

26.新鄭市新村鎮(zhèn)中心幼兒園食堂使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.081mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

27.新鄭市孟莊鎮(zhèn)中心幼兒園使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規(guī)定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

28.新鄭市孟莊鎮(zhèn)中心幼兒園使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規(guī)定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

29.鄭州市二七區(qū)晨旭幼兒園使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.083mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

30.鄭州市二七區(qū)黃金海岸幼兒園使用的1批次小盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.036mg/100cm?，標準規(guī)定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

31.鄭州市第九十二中學使用的1批次小盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規(guī)定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

32.鄭州市扶輪外國語學校使用的1批次湯碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規(guī)定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

33.河南省金光油脂有限公司生產(chǎn)的1批次成品大豆油，溶劑殘留量檢出值為50.6mg/kg，標準規(guī)定為不大于20mg/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

?? 34.滎陽市丁溝為民食品加工廠生產(chǎn)的1批次牛肉辣椒醬，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和計算值為1.46，標準規(guī)定為不大于1，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

??? 35.鄭州市上街區(qū)王老二醬菜坊生產(chǎn)的1批次酸豆角，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.95g/kg，標準規(guī)定為不大于1.0g/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

??? 36.滎陽市丁溝為民食品加工廠生產(chǎn)的1批次牛肉辣椒醬，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和計算值為1.70，標準規(guī)定為不大于1，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

37.鄭州市上街區(qū)王老二醬菜坊生產(chǎn)的1批次韭花，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為2.83g/kg，標準規(guī)定為不大于1.0g/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

38.鄭東新區(qū)白沙鎮(zhèn)屠記鮮菜批發(fā)部銷售的1批次長豆角，克百威檢出值為0.67mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

39.鄭州市鄭東新區(qū)林萱干果商行銷售的1批次花生米，黃曲霉毒素 B?檢出值為57.4μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

40.鄭州市鄭東新區(qū)偉杰糧油店銷售的1批次花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為62.2μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

41.鄭州市鄭東新區(qū)眾享盛糧油店銷售的1批次花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為150μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

42.鄭州市鄭東新區(qū)菜立得蔬菜店銷售的1批次小茴香，甲拌磷檢出值為0.38mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.01mg/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

43.鄭州市鄭東新區(qū)菜立得蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為3.52mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2 mg/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

44.新密市韓莊農(nóng)貿市場戰(zhàn)區(qū)鮮魚店銷售的1批次黑魚（活體），恩諾沙星檢出值為244μg/kg，標準規(guī)定為不大于100μg/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

45.新密市韓莊農(nóng)貿市場萬邦海鮮店銷售的1批次鱸魚（活體），恩諾沙星檢出值為266μg/kg，標準規(guī)定為不大于100μg/kg，檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

二、處置措施

鄭州市市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)、金水區(qū)、管城回族區(qū)、登封、二七區(qū)、新鄭市、滎陽市、上街區(qū)、鄭東新區(qū)、新密市市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。