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省市場監管局龔衛東一行到郟縣調研指導校園及周邊餐飲食品安全工作

發布日期：2022-06-25 瀏覽次數：523

6月22日，省市場監督管理局餐飲食品安全處副處長龔衛東一行，到郟縣調研指導校園及周邊食品安全工作,市市場監管局三級高級主辦劉國平及縣市場監督管理局相關負責同志陪同。

龔衛東一行先后來到郟縣第一幼兒園，郟縣實驗高中，郟縣第二實驗中學，聽取了學校餐飲學校食品安全和校園周邊安全工作情況的匯報，并到學生餐廳和食品加工操作間詳細查看了食品采購、食品加工、食品留樣、食材儲備等工作，現場了解學生就餐情況。他們對學校食品安全及餐廳管理工作給予了充分肯定。

龔衛東一行在肯定我縣校園食堂餐飲安全與校園周邊食品安全工作取得良好成績的同時，強調餐飲監管工作要注重細節，始終堅持深摳、細挖、壓緊，持續優化就餐防疫流程設立，不斷加強就餐現場管控，測溫、消殺、通風、內外環境衛生一體化，一個環節連著一個環節，一道程序接著一道程序，讓各項防疫工作更加精細可行。要立足餐飲工作實際，將疫情防控納入常規，與餐飲安全無縫結合，以疫情防控保障餐飲安全，以餐飲安全促進疫情防控，構建了餐廳防疫抗疫、餐飲安全的“雙重防護網”，讓師生群眾在餐廳吃得飽、吃得好，吃得放心、吃得安心。

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