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信陽市人民政府食品安全委員會辦公室部署開展校園食堂食品安全評價工作

發布日期：2022-07-08 來源：信陽市市場監管局瀏覽次數：1149

7月6日，信陽市食安辦組織召開全市校園食堂食品安全評價工作部署會議，深入學習貫徹省食安辦《河南省高校食堂食品安全評價細則》及《河南省中小學與托幼機構食堂食品安全評價細則》（以下統稱《細則》）等文件精神和要求，動員全市市場監管、教育、衛生健康等部門加強學校食堂食品安全監管，全方位開展全市各類學校食堂食品安全評價工作，徹底凈化校園食品安全環境，全面提升校園食堂食品安全保障水平。市食安辦副主任、市市場監管局副局長張玉紅，市食安辦副主任、市衛生健康委二級調研員熊正堯，市教體局副局長董再春等出席會議。

　　會議指出，認真組織學習和貫徹落實《細則》對督促落實食品安全校（園）長負責制，規范學校食堂硬件設施建設，健全食品安全管理體系，完善落實食品安全管理制度，加快推進學校食堂聯采服務平臺建設，實現“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋，強化食品采購、貯存、加工制作、供餐等全鏈條風險防控，全面提升全市學校食品安全與營養健康水平具有重要意義。

　　會議要求，一要認清形勢，提高認識，切實增強落實《細則》的緊迫感。堅持問題導向、目標導向，加強組織領導，強化問題整改，認真逐一對照《細則》中高校食堂部分的52項149條、中小學（含托幼機構）食堂部分的52項146條指標，確保今年10月底前，所有學校食堂必須完成評價申請，高標準嚴要求迎接各級考核評價。二要因地制宜，創新舉措，切實增強落實《細則》的責任感。通過強化學習培訓、協作配合、創新工作，相關部門加強日常監管，督促指導學校開展自查，完善制度措施，確保在省食安辦的抽檢中全部過關達標。三要統籌推進，營造氛圍，切實增強落實《細則》的使命感。各級各相關部門、各學校要強化宣傳報道，推動形成共建共治共享新格局。市食安辦領導小組將認真組織評價考核，并將實施督導問責，確保駐市高校、市直各中小學（含托幼機構）必須第一批達標。

　　會議結合2022年是全省深化食品安全放心工程建設攻堅行動的開局之年，進一步部署省級食品安全縣區迎檢、復審工作，持續深入開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，要求統籌推進、合力攻堅，切實筑牢食品安全底線，有效提升食品安全保障能力和水平。

　　會前，市政府食安辦成立了以市政府食安辦主任、市市場監管局局長張向陽為組長的校園食堂食品安全評價工作領導小組，將認真對照《細則》要求，督促指導各縣區、管理區（開發區）開展校園食堂食品安全評價工作，力爭至2022年、2023年、2024年底，各地學校食堂評價達標率分別達到60%、80%、100%。期間，也將對評價合格的學校食堂進行隨機抽查復核，確保評價工作有序實施、取得實效。

　　市教體局、市衛健委、市市場監管局相關科室負責人分別對《細則》進行了解讀，羅山縣教體局、息縣市場監管局作交流發言。

　　各縣區食品安全辦主任，教體局、衛生健康委、市場監管局分管負責人；各管理區、開發區食品安全辦主任、教育辦主任、衛生健康委主任、市市場監管分局局長；駐信高校、市直城區高（初）中學校分管校園食堂工作的處（科）長和教育、衛生、市場部門相關科室負責同志參加了會議。

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