河南公布春節食品安全專項抽檢結果 老式雞蛋糕、食用紅薯淀粉等7批次檢出不合格
發布日期：2023-01-23
來源：河南省市場監督管理局 瀏覽次數：569
河南食品網訊：
1月17日，河南省市場監督管理局公布了春節食品安全專項抽檢結果，抽檢的糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、速凍食品、糖果制品等23大類食品1300批次樣品中，有7批次檢出不合格。其中，糧食加工品、食用油、肉制品、鮮蛋、乳制品等樣品合格率均為100%。
?
老式雞蛋糕、食用紅薯淀粉檢出菌落總數超標
?
不合格食品中，有2批次檢出菌落總數超標，分別為：封丘縣圣緣購物廣場銷售的標稱夏津縣益文興食品有限公司生產的1批次老式雞蛋糕；鶴壁市鶴山區北方易購生活用品超市銷售的標稱河南省彬海食品有限公司生產的1批次食用紅薯淀粉（分裝）。
?
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099-2015）中規定，糕點中菌落總數標準值為n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g（不適用于現制現售的產品，以及含有未熟制的發酵配料或新鮮水果蔬菜的產品）。《GB 31637-2016 食品安全國家標準 食用淀粉》中規定，食用淀粉中菌落總數應符合n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g。菌落總數超標的原因，可能是原料初始菌落數較高，或者個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
?
2批次餐飲具檢出不合格
?
不合格食品中，有2批次餐飲具檢出不合格，分別為：鄭州市鄭東新區建剛大盤雞米面館使用的1批次碗檢出大腸菌群不合格；鄭州市鄭東新區盛佰味香辣蝦館使用的1批次餐碟檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群兩項不合格。
?
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。
?
陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學物質。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不得檢出。消毒餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標準；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈等。
?
1批次皮皮蝦檢出重金屬污染問題
?
不合格食品中，有1批次皮皮蝦檢出重金屬污染問題，為：漯河市郾城區沙北丁記海鮮加工坊銷售的1批次皮皮蝦檢出鎘（以Cd計）超標。
?
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘在甲殼類鮮、凍水產動物中最大限量值為0.5mg/kg。水產品鎘（以Cd計）超標的原因可能是對環境中鎘元素的富集。
?
除上述產品外，還有2批次不合格食品為：遂平縣常莊鎮一家購物有限公司銷售的標稱新密市大隗豐園食品專業社生產的1批次香酥脆小麻花（牛肉味）檢出過氧化值（以脂肪計）超標；輝縣市大華商貿有限公司銷售的標稱河南省竹韻食品有限公司生產的1批次腐竹段（非發酵性豆制品）檢出蛋白質不合格。
?
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求屬地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
免責聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有，如要轉載，需注明“信息來源：河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非河南食品網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要，并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性；如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用，須保留本網站注明的“來源”，并自負版權等法律責任；作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜，請與我們接洽。
主站蜘蛛池模板：
亚洲影院手机版777点击进入影院|
91视频成人|
亚洲欧美一区二区三区四区|
激情小说区|
一区二区三区视频免费|
91精品啪在线观看国产91九色|
综合色88|
久久精品免视看国产成人2021|
国产对白你懂的|
成人福利免费观看体验区|
美女扒开内衣看个够网站|
国产精品资源在线观看|
69精品在线观看|
久久伊人成人|
成人中文字幕一区二区三区|
四虎国产精品视频免费看|
精品在线视频播放|
91久久精品国产91久久性色tv|
欧美精品片在线观看网站|
91麻豆极品在线观看|
久视频免费精品6|
真实乱视频国产免费观看|
麻豆一区二区三区四区|
亚洲成年网|
免费国产怡红院在线观看|
福利在线小视频|
精品二区|
丝袜美女丝袜亚洲综合|
爱婷婷网站在线观看|
四虎影视永久在线精品免费|
国产成人91精品|
手机在线看片不卡中文字幕|
baoyu777.永久免费视频|
色综合色狠狠天天综合色|
国产视频一区二区三区四区|
日日摸夜夜添夜夜添人人爽|
国产精品伦理久久久久久|
午夜视频网|
91在线免费观看网站|
欧美日韩国产码高清综合人成|
草久久久|
