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全國首個！鶴壁食品生產企業(yè)產品出廠檢驗工作有了統一的標準規(guī)范

發(fā)布日期：2023-05-16 來源：鶴壁市市場監(jiān)督管理局瀏覽次數：1840

近日，鶴壁市正式發(fā)布實施《食品生產企業(yè)產品出廠檢驗管理規(guī)范》地方標準（以下簡稱《規(guī)范》），全面推進、規(guī)范化實施對食品生產企業(yè)產品出廠檢驗各環(huán)節(jié)的指導工作。該標準是全國首個市級層面針對企業(yè)出廠檢驗出臺的專項規(guī)范。

　　食品生產企業(yè)產品出廠檢驗是保障食品安全的重要屏障。針對現行法律法規(guī)對食品生產企業(yè)落實檢驗制度不細致、不具體，食品生產企業(yè)落實產品檢驗主體責任不徹底、不規(guī)范問題，鶴壁市市場監(jiān)督管理局積極開展相關調研，2023年啟動了鶴壁地方標準《食品生產企業(yè)產品出廠檢驗管理規(guī)范》的制定程序。在制定過程中，鶴壁市市場監(jiān)督管理局堅持立足實際、守正創(chuàng)新，召開食品生產企業(yè)座談會，邀請食品生產企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品檢驗人員參加交流研討，對《規(guī)范》初稿逐條展開討論，同時多方征求實驗室專業(yè)技術人員、基層監(jiān)管人員意見建議，及時對《規(guī)范》進行了深入完善。

　　《規(guī)范》規(guī)定了自建實驗室、采樣、檢驗項目、留樣、檢驗質量控制、委托檢驗、不合格產品處置等內容，進一步完善了企業(yè)檢驗制度、規(guī)范了企業(yè)檢驗工作。

　　《規(guī)范》的出臺，對督促食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任，提升食品安全水平，助力食品產業(yè)高質量發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”等方面具有積極作用和重要意義。

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