為落實“四個最嚴”要求,加強全市食品流通安全監管工作,掌握各地區監管工作情況,完善我市監管方案措施,強化市場監管能力建設,推動各縣(市、區)局高效完成2023年食品銷售安全監管任務,5月9日至18日,市市場監管局食品流通科牽頭成立檢查組,對我市8個縣(市、區)開展食品銷售安全監管工作監督檢查。
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檢查組首先查閱各地區相關工作材料,聽取全年工作安排部署情況,收集匯總進展成果,并就今年“四化”建設基礎工作、食用農產品集中交易市場規范化建設行動市場達標率情況、食品安全抽查考核系統推廣運用等工作內容開展座談交流,歸納意見建議。要求各地區明確全年目標任務,抓好組織實施階段,深入查找短板弱項,高質高效推進食品銷售安全監管工作穩步向前。
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檢查組在各地區深入部分大中型商超、農貿、農批市場、食品銷售批發企業等處,實地督導檢查“四化”建設,食用農產品集中交易市場達標級、推薦級驗收等工作情況,詳細研究各項工作進程中目前存在的問題,并對食品安全相關法律法規以及“四化”建設標準現場宣貫和解讀,對食品經營者提出的農批市場驗收標準、食品安全組織管理制度、食品安全總監職責、食品經營過程管控制度、自查制度、全國農批市場監管信息系統操作等問題進行了答疑解惑和幫扶指導。
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檢查組對部分地區的工作開展情況予以肯定,指出在市局“四化”建設部署培訓會議結束之后,各地區能夠迅速開展行動,制定地區方案,印發建設手冊,廣泛宣傳引導,集中指導培訓,精心試點打造,確保了工作初見實效!
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檢查組強調,食品銷售領域主體責任“四化”建設和食用農產品集中交易市場規范化建設行動是全面提升食品安全管理能力的重要抓手,各地區要高度重視,抓緊抓實,展現出市場監管部門卓越的執行力度,嚴格督促經營者落實食品安全主體責任,建立健全食品安全自查制度(日管控、周排查、月調度、年總結),針對各類食品銷售業態要結合實際、突出特色、分類施策、分步推進,不要一刀切、走形式主義,真正發揮“四敢”精神,敢拼敢搶、善作善成,積極主動做好開創性工作,努力提升經營者食品安全自律意識,切實打好2023年開篇之戰。