鄢陵縣市場監管局積極推進食品銷售領域“四化建設”

河南食品網訊：

開展食品銷售領域主體責任“四化”建設（信息公示標準化、制度建設體系化、風險防控清單化、宣傳培訓常態化），是貫徹落實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”的重要舉措，是全面提升食品安全管理能力的重要抓手。為了使“四化”建設工作順利開展并取得實效，鄢陵縣市場監督管理局積極行動，采取多種措施，扎實推進食品銷售領域主體責任“四化”建設。

一是加強領導，強化組織。先后多次組織召開局長議事會，研究部署食品銷售領域主體責任“四化”建設，成立領導小組，制定工作方案，對各項目標任務進行細化分解，逐項明確工作標準、完成時限和責任人員，確保工作落到實處，見到實效。

二是開展培訓，提升技能。組織召開食品銷售領域“四化”建設工作培訓會，對《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《河南省食品銷售領域主體責任“四化”建設指導手冊》 “豫食考核APP”的運用進行了詳細講解，圍繞信息公示、制度落實、風險管控、宣傳培訓等方面對企業提出了具體建議，對食品銷售企業的公示牌設置、“日管控、周排查、月調度、年總結”工作機制建立、食品安全員履職等情況和企業做了重點溝通和指導。

三是現場指導，規范提升。對照《河南省食品銷售領域主體責任“四化”指導手冊（第一版）》，對食品銷售領域企業的各項管理制度、食品安全風險防控責任清單進行梳理，幫助指導企業將碎片化、零散化的管理向系統化、標準化引領，為落實主體責任提供抓手，助力企業主體責任落實落細。

下一步，鄢陵縣市場監管局將持續開展“四化”建設工作的現場指導、督查、驗收，幫助食品銷售單位梳理風險防控點，建立各項管理制度，扎實推進食品銷售單位“四化”建設規范提升。