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開封市市場監管局舉辦食品安全抽檢監測業務培訓

發布日期：2023-12-13 來源：開封市市場監管局瀏覽次數：1751

為宣貫新版《食品安全抽樣檢驗工作規范》（市監食檢發【2023】76號），提升食品安全抽檢監測工作質量水平，全面推進全市食品抽檢監測工作向高質量發展，12月12日，市市場監管局舉辦食品安全抽檢監測業務培訓班。各縣（區）局負責食品抽檢工作的股長和不合格食品核查處置骨干、綜合行政執法支隊、市局局屬2個檢驗機構，杞縣公共檢驗檢測中心等140余人參加培訓。

　　會上，省局賈照寶老師對《食品安全抽樣檢驗工作規范》的修訂背景及過程、主要變化、計劃制定和抽樣重點、檢驗注意事項、復檢異議辦理等方面進行了詳細的解讀，陳瑜杰老師對不合格食品核查處置系統的各模塊基本要求和流程、數據抽查細則、信息填報指引和注意事項等方面進行了詳細講解，省質檢院喬青青老師緊扣市縣（區）局抽檢工作實際，對食用農產品和餐飲食品從樣品抽樣、分類、制備、檢驗及判定等方面講解了的抽檢要點。通過一天的深入學習，參培人員紛紛表示：各位老師的講解理論聯系實際，層層遞進，干貨滿滿、實用性很強。對于抽檢工作規范和抽檢工作有了更深入、更清晰的認識，對于日后的高質量開展抽檢工作有了更具體的指導。

　　會上，市食安辦副主任、市局四級高級主辦盛強強調：一是加強學習，轉變工作方式。監管人員要認真學習食品抽檢知識技能，熟練掌握業務知識和國抽系統操作技能，擺脫對承檢機構的過度依賴。二是勤學苦練，提高抽檢能力水平。抽檢人員要熟悉掌握抽檢相關法律法規和標準要求，嚴格遵守工作規范，苦練基本功，增強專業素養。三是勇擔重任，主動作為。充分利用技術優勢，進一步讓抽檢與監管工作更有效地融合，更精準地發現問題，為全市食品安全監管工作提供強有力的技術支撐，更好服務于開封經濟社會高質量發展。

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