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堅持“四個最嚴” 守牢食品安全底線

發布日期：2023-12-14 來源：鄭州日報瀏覽次數：1777

食品安全事關國計民生，事關社會穩定。鄭州市市場監管局黨組書記、局長姚志偉表示，全市市場監管系統始終以國家食品安全示范城市創建為抓手，深入貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示精神，認真落實黨中央、國務院決策部署，堅持“四個最嚴”，推進齊抓共管，不斷滿足人民群眾對安全營養健康食品的新需求。

食品安全關乎千家萬戶，關系群眾健康。姚志偉說，自鄭州被列為第三批國家食品安全示范城市創建試點以來,作為食品安全監管主力軍，市市場監管局全面落實黨政同責，有力發揮在生產、加工、流通、消費全環節的食品安全監管職能，深入實施食品安全戰略，不斷提升食品安全保障水平，以優異成績通過國家驗收。

全面守牢食品安全監管底線。鄭州現有食品生產經營主體17.1萬家，其中獲得食品生產經營許可證的主體數量為8.6萬家，其他主體（三小）8.5萬家。目前全市食品經營主體全部精確到村社區網格，根據企業品種風險等級實施分層分級管理，建立了動態調整機制、聯絡指導機制、督導考評機制和信息通報機制等有效措施，做到了食品安全風險防控動態管理，全市食品安全“兩個責任”包保督導完成率100%。

全面壓實全域全程監管責任。嚴把“源頭關”，全年開具農產品承諾達標合格證22.63萬張，獲證上市農產品1.46萬噸。建成“菜籃子”零售網點1.3萬個、品牌連鎖便利店1500余家。嚴把“生產關”，制定《鄭州市食品生產企業落實食品安全主體責任清單》，鞏固提升小作坊6S標準化現場管理水平，打造食品小作坊示范店364家、食品小經營店示范店1106家。嚴把“經營關”，全市大中型商超食品銷售“四化”完成率100％，鄭州市冷鏈食品安全智慧化監控平臺入駐企業867家，入選全國第二屆科技賦能食品安全監管與產業高質量發展案例。嚴把“入口關”，全市2993家學校食堂（含托幼機構），2665家已通過食品安全評價，完成重大活動餐飲食品安全監管保障任務60余次。嚴把“抽檢關”，全年食品安全抽檢監測計劃42750批次。

全面加強食安領域監管執法。圍繞重點行業、重點區域、重點場所、重點時段，深入開展校園及其周邊、農村地區、放心主食、網絡銷售等各類專項整治行動，有效防范重點行業、重點區域食品安全風險。加大食品安全查處力度，以鐵拳行動為抓手，查辦食品安全類案件1853件。強化食品安全行刑銜接機制，先后開展“昆侖2023”“雷霆2號”等專項行動，共偵辦食品犯罪刑事案件158起，采取強制措施463人，打掉犯罪團伙43個，搗毀食品生產、銷售倉儲窩點57個，涉案金額近億元。

持續發力、久久為功，方可善作善成。姚志偉說，市市場監管局將以此次國家食品安全示范城市命名為契機，自我加壓，銳意進取，堅決貫徹落實“四個最嚴”要求，全面守牢食品安全、藥械化質量安全、特種設備使用安全、工業產品質量安全底線，以更高質量的市場監管水平，為鄭州國家中心城市現代化建設貢獻積極力量。

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